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弘前市のラーメン店「Rcamp」が1月12日に閉店しましたが、その店主の岩渕さんと友人であるラーメン評論家の石山さん(「八甲田食堂」店主)との共同経営でヒロロに2/2にオープン。
石山さんの八甲田食堂は1/27から休業してます。
ヒロロのリニューアル企画として3/20.21.22の3日間は100円引きでラーメンをいただけます。
いろいろ食べ比べしましたが印象的なのは山田食品の「香麺」という石山勇人氏ブロデュースの麺。北海道産小麦100%だそうで美味しかったです。今度は味噌ラーメンをいただきたい。

中華そば(550円)

八甲田食堂の醤油らーめんのようにあっさりした中華そば。老若男女に美味しくいただけるラーメン。

極煮干らーめん(800円)

今や全国区となった弘前発祥の濃厚系の煮干し中華。麺と良く絡んで美味しい。

カレーつけ麺(850円)

隣の煮干しらーめんの香りに負けないスパイシーな香り。程よい辛さ。
大盛でも同じ値段です。

SAKURA(900円)

Rcamp時代の人気メニューが数量限定で復活。エビ、アボカド、チーズが入っためっちゃクリーミーなラーメンです。
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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