八甲田丸 海峡ラーメン

海峡ラーメン 500円


青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸周辺で行われる「秋まつ里」というイベントで青函連絡船 八甲田丸の食堂メニューが当時のレシピを基に復刻される聞いて行ってまいりました。
八甲田丸の食堂にはかなり思い入れがあります。何度も利用しました。
鮭と大根が入った鮭三平汁定食(600円位だったかな？)を一番好んで良く食べたのだが、今回の復刻メニューは海峡ラーメンとカレーライスの２品のみ。
もちろん海峡ラーメンも食べたことがあります。
カレーライスも食べたかったけど海峡ラーメンをいただきました。
ホタテ、ワカメ、イカの入った塩ラーメンです。
八甲田丸の食堂メニューは、八甲田丸が終航になってから函館駅前に「海峡ラーメン」という店で営業していたのだが、その店も今は無い。
八甲田丸の食堂で海を眺めなが食べる海峡ラーメンは懐かしい！

麺房 春き家(青森中三)

一押しワンタンメン 750円


今日から青森中三で「春の全国味百撰」を開催中(3月15日まで)
うまいもの茶屋でラーメンいただいてから巡回。
こちらは家系ではありません。山形のラーメンです。
北海道の高級小麦粉「春よ恋」100%使用の麺にあっさりした魚介だし。
極太のメンマはゴリゴリしてます。
普通のレンゲの他にハート型の穴あきレンゲもついてきましたがワンタン用かな？

らーめん旭(さくら野百貨店)

塩ラーメン 800円


さくら野百貨店青森本店で北海道物産展やってます。期間は3月1日～3月7日。
イートインで函館塩ラーメンいただきました。

津軽ラーメン「和の鯵」

和の鯵(大700円)


青森産業会館で11/22～23、津軽海峡ブランド博を開催してます、。
津軽ラーメン煮干し会のサンライズ食堂(浪岡町)も出展。
イベント限定メニューの「津軽ラーメン・和の鯵」をいただきました。
二種類の煮干し、二種類の焼き干しを使った津軽ラーメン。
鯵や煮干しの出汁が効いたさっぱりした味で美味しいです。お店にないメニューですよ～！急げ～！
テンポさんさん発見！お土産いただきありがとうございました。

北浜商店(春の全国味百撰)

岩のりらーめん白みそ 1100円


　青森中三の8階催事場で行われている「春の全国味百撰」イートインには、函館市から「ラーメンの王道 北浜商店」が出店してます。
　函館市のご当地ラーメンと言えば塩ラーメンですが、こちらのお店では白みそラーメンが人気のようですので、それをいただくことにしました。しかも岩のりトッピングの1100円と贅沢に！岩のりラーメンは20食限定です。
　甘い白みそのスープに黄色い中太の縮れ麺。チャーシュー、メンマ、味玉1/2、モヤシ、長ネギの千切り、海苔1枚。
　ニンニクも油も少な目でサラリとしたみそラーメンでした。
　開催期間は3月13日～24日です。
　やっぱり塩ラーメンも食べたくなりました。南芽部産昆布と田舎鶏のこだわりスープだそうです。


青森市新町1-7-1
017-777-3131