かどこ

ラーメン440円

八戸市の端っこの、角っこにあるかどこ。104号線沿いで直ぐ隣は旧福地村です。
このノスタルジックな佇まいに憧れてましたが臨時休業にあたったりでやっと訪問できました。
中に入ると昭和にタイムスリップです。子どもの頃に行った土間のある母の実家を思い出す。7つある4人用のテーブルは一つだけ空いてました。テーブルは年季の入った一枚板で椅子は丸太です。自分以外のテーブルでは全てジンギスカン鍋で肉を焼いてました。肉はホルモン、かしら肉、レバーの3種類のみでどれも560円。野菜はキャベツ、ネギ、玉ネギの3種類で値段は時価・・・時価？
さて、ラーメンをいただきます。シャキッと堅めに茹でられた麺に煮干しの香るシンプルなラーメン。
体にジンワリ優しく染み渡るようなサラリとしたスープのラーメンです。実に旨い。恍惚の表情になるのが自分で分かる。
この昔懐かしい雰囲気が美味しさを5割り増し位にしてくれる。よく古民家風にデザインされた飲食店がありますがここは本物。やはり本物には勝てない。
また来ます。今度はジュー、ジュー肉を焼いてビール飲んで最後にラーメン食べたいな。


八戸市大字上野字堀端31
0178-27-3617
11：00～21：00
定休日：木曜日

おだ食堂

中華そば(500円)

黒石市ぐみの木の住宅街にあります。
電話帳には｢おだ食堂｣、住宅地図には｢食事処おだ｣で掲載されてます。昭和54年創業です。
定食、どんぶり類、めん類があり、めん類の中のラーメンは次の通り

五目ラーメン(650円)、チャーシューメン(650円)、みそラーメン(600円)、塩ラーメン(600円)、中華そば(500円)、中華ざる(600円)、冷やし中華(650円)

中華そばをいただきました。中太の平打ち縮れ麺に、メンマ、チャーシュー、ネギ、カマボコが入ります。鶏と煮干しのスープだろうか、さっぱりして津軽らしい中華そばです。
入り口に｢手動｣と書いていたのでボタンを押したが開かない。
普通に横に引くドアでした。


おだ食堂・食事処おだ
黒石市ぐみの木2丁目155
0172-53-3681
定休日:水曜日

南部庵

正油ラーメン(500円)

三戸町に古くからある食堂。以前は向かい側のスーパーの駐車場辺りに店舗がありましたが20年ほど前にこちらへ移転しました。旧店舗と合わせて40年ほどになるそうです。旦那さんがお亡くなりになってからお婆ちゃんが一人で切り盛りしてます。
ラーメン、そば、うどん、ご飯物、定食などがあり、ラーメンの種類も豊富です。
正油ラーメンをいただきました。煮干し主体で豚骨もほんのり効いたスープ。細い縮れ麺にチャーシュー、メンマ、のり、ネギ。とても優しくて美味しいラーメンだ。食べてほっとする味。
ラーメンは他に、
正油わかめ(600円),正油ねぎ(600円),正油チャーシュー(800円),正油ねぎチャーシュー(900円),味噌もやし(600円),味噌わかめ(700円),味噌ねぎ(700円),味噌チャーシュー(900円),味噌バターコーン(900円),味噌ねぎチャーシュー(950円),ニラキムチ入しょうゆラーメン(650円),ニラキムチ入みそラーメン(750円),ざる中華(500円),冷やし中華(700円)

う～、さっぱりした。お婆ちゃん、また来ますのでお元気で！ごちそうさまでした。


南部庵
三戸町大字八日町59
0179-22-1093
11:00～21:00
不定休

丼や

醤油ラーメン(550円)

かつて、東日本フェリーが青森～函館間で運航していた高速フェリーナッチャンに似た建物の湯楽園。中は介護施設と公衆浴場に分かれてますが最初は何の施設なのか分からず、なんだこれ？って、とても目を引きます。
館内には｢丼や｣という食事処があり壁一面に大漁旗が何枚も飾られてます。
ひとっ風呂浴びた後にラーメンをいただきました。ラーメンは醤油ラーメン(550円)とさば味噌ラーメン(650円)の二種類があり醤油ラーメンにしました。
ワカメラーメンと言ってもいいほどワカメがたっぷり入ってます。
そう言えば浴場の洗い場の鏡と鏡の間が水槽になっていて魚が泳いでました。
外観といい内装といいラーメンにも海への拘りを感じます。
今度はサバみそラーメンとサバみそカレーを食べようかな。


御食事処　丼や(どんぶりや)
青森市西大野5-24-1
11：00～20 ：00(ラストオーダー19：30)
(公衆浴場は6:00～22:00)

麺屋あら関

濃厚煮干し(750円)

濃厚にぼし(750円)

昨日(8/21)オープンしたばかりのラーメン店。現在、浜田2丁目で営業している｢麺屋ほたる｣が以前営業していた場所です。
元｢らーめん　たなっぷ｣の店主だった荒関さんですが、自分は｢とんこつらーめん大伸｣の頃のほうが印象にあります。やはり今回も豚骨ラーメンのお店ですね。
メニューは豚骨にぼし(750円)、豚骨(700円)、つけ麺(750円)の3種類。券売機の左上にあった豚骨にぼしにしました。大盛でも同じ値段なので大盛にしました。
濃厚であるがあまりクセのない豚骨スープに煮干しがガッツリ効いて、麺はモッチリしてます。具は海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ。
次は豚骨を食べてみよう。

【追記:2020.10.9】
つけ麺(750円)


【追記】
博多豚骨



麺屋あら関
青森市大字筒井字八ッ橋1377-1
11:00～20:00
定休日:水曜日