さとう

ラーメン(400円)

以前から気になっていたラーメン屋さん。のれんを見つけて初入店。気さくなおばちゃん一人で営業してました。壁のメニュー札を一通り見てみる。
ラーメン(400円)、もやしラーメン(550円)、野菜ラーメン(600円)、ラジャーメン(600円)、チャーシューメン(700円)、みそラーメン(600円)、たんめん(600円)、みそチャーシューメン(800円)、ラジャーメンチャーシュー(800円)

ん？・・・ジュース150円の隣に変な札がある

「いい娘おります。サービス抜群」

見渡してもおばちゃん一人しかいません。目の前のいい娘にラーメンをお願いしました。
鶏ガラスープのいい味出してます。麺は中太縮れ麺。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、のり、麩。
美味しかったです。ラジャーメンが気になりますのでまた伺います。


弘前市高杉五反田247-7
0172-95-3714

春木亭

ラーメン(500円)


弘前市石渡にあるラーメン＆焼肉の店です。
チャーシューメン(700円),塩ラーメン(600円)もありますが、普通のラーメンいただきました。
動物系の濃い目なスープに細麺。具はチャーシュー、ネギ、ナルト、ネギ、麩。
焼肉の煙りモクモクさせながら昼からビール飲んでいるオジサンいました。羨ましいです。


春木亭
弘前市石渡５丁目5-7

らーめん のぶ

らーめん(600円)


藤崎町に2021.4.1オープンのラーメン店。
弘前市のラーメン店「なかた屋」で7年間勤めての独立。
コンセプトは「昔ながらの中華そばをお洒落に」
券売機でらーめん中(600円)の食券を買ってカウンターに案内された。この日の一番乗り。
ほんのり煮干し味で見た目は醤油ダレ濃いめですが、程よい香味油が浮いてまろやかな印象。自家製麺の細い縮れ麺と相性が良くて好きなバランスです。
ナルトの赤い「の」はのぶの、のでしょうか。とても目を引きます。
農家の人にも喜んでもらえるラーメンを目指しているそうです。とても美味しかったです。


青森県南津軽郡藤崎町藤崎中豊田45-6
11時~18時
定休日:木曜日

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長島食堂

ラーメンセット(800円)


青森市長島に3月31日オープンしたばかりの食堂。カネシメ柿崎のある柳町通りの一本西側の小路にあります。同じエヌビル内の「やき鳥きぶん」と「居酒屋ひのき」にはたまに行くのですが、昼間はあまり通らないので気がつきませんでした。
カウンター席と4人掛けテーブルが3つあり、女性二人で営業してました。
メニューはラーメンとカレーライスと日替わり定食があります。
ラーメンはラーメン(660円)と肉ワンタンラーメン(800円)がありますが、ライスとサラダを付けたラーメンセットにしました。
鶏だしと書かれてます。縮れ麺にほうれん草、バラチャーシュー、メンマ、ネギの入ったラーメンです。



青森市長島1丁目3-14
090-2362-1314
11:00-18:00
定休日:土曜日、日曜日、祝日

いわみ食堂

磯ラーメン(1,100円)

八戸市の名所、蕪島の近くにある食堂です。
八戸港観光遊覧船の第二待合所にもなっているようです。
メニューを見ると、八戸市の磯ラーメン発祥の店と書いてます。へぇ～
それにしてみました。
入っている海の幸は、
ウニ、ホタテ、カニ、エビ、イカ、アサリ、ホッキ、ムール貝、ワカメ。
麺は中細の縮れ麺。とても薄味ですっきりしたスープの塩ラーメンです。


いわみ食堂
八戸市鮫町鮫80-1
0178-33-3436
11:00～16:00

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