らーめん 天光

濃厚煮干し 650円

　国道4号線を浅虫方面に向かい、マエダアリーナに曲がる交差点の所にあるラーメン屋さん。
　以前もラーメン屋さんだった所に今月16日にオープンしました。
　メニューのトップはコク醤油(680円)ですが、何となく濃厚煮干しが食べたくなり注文しました。
　豚骨と煮干しがはっきりしたラーメンですが、見た目よりサラリとしたスープです。
　モッチリした中細麺に、具はメンマ、バラチャーシュー、ネギ。
　平日は餃子3個無料サービスです。

青森市野内字小笹14−1
営業時間：11時〜22時
定休日：不明

青森市役所柳川庁舎

冷しラーメン 350円


　青森市役所柳川庁舎1階にある食堂です。
　久し振りに「役所のラーメンシリーズ」に追加しましょう。
　醤油ラーメンを食べようと思って券売機のボタンを押したつもりが、冷しラーメンを押しちゃいました。
　ま、いっか。
　こちらの食堂にはエアコンがないのか蒸し暑いので、冷しラーメンは正解だったようだ。
　汗もかかずに、さっぱりと美味しくいだだきました。
　カロリー表があって、醤油ラーメン480kcal、みそラーメン550 kcal 、塩ラーメン520 kcalだそうです。

・ラーメンメニュー
醤油ラーメン 350円、醤油ラーメン(大) 430円、みそラーメン 380円、みそラーメン(大) 460円、塩ラーメン 380円、塩ラーメン(大) 460円、醤油ラーメンセット 480円、みそラーメンセット 500円、塩ラーメンセット 500円、冷しラーメン 350円、冷し中華 480円、ざる中華 350円

青森県青森市柳川二丁目1-1
017-734-1111 （代表）
定休日：土・日曜日(定休例外日：祝日、12/29～翌年1/3)
食堂営業時間 11:00～13:30 (麺類は13:15で終了)

たか久 総本店

そばラーメン 380円

　昼はランチ、夜は青森の食材を使った郷土料理や居酒屋メニュー、そば、寿司など多彩です。
　青森市内に5店舗ありますが今回は問屋町の総本店に家族で来ました。
　久し振りに来ましたが今までメニューに無かったものを発見。
　そばつゆに中華麺が入ったその名も「そばラーメン」
　さっぱりしたそばつゆに細くてシャキっとした縮れ麺。これは呑みの〆にありがたいメニューです。
　「パパ、昼もラーメン食べたのにまたラーメン？」と言われましたが・・・


青森県青森市第二問屋町 ３－２５－９
050-5834-0767
11:30～15:00（L.O.14:30）、17: 00～23:00（L.O.22:00）
定休日:月曜日

魚群

ミスターアゴ 650円


　八戸市の人気店「麺屋 やだら」の姉妹店「魚群 GYOGUN」に行って来ました。
　カップラーメンでしか食べたことがない、アゴだし塩ラーメンの「ミスターアゴ」をいただきました。
　大盛りでも同じ値段なので大盛りにしました。
　まずはスープを・・・やだらとは真逆で透明でスッキリし、魚介のみで動物系はまったく使用してないというこのスープは、塩分控え目で上品なお吸い物のようですね。
　大盛りも同じ丼なのか麺がぎっしりです。もう少しスープが欲しかったので普通盛りにしたほうが良かったかも。
　麺は白っぽくて平打ちの細ちぢれ麺でモチモチ。具はシャキシャキなメンマ、バラチャーシュー、ネギ、海苔、岩海苔。
　次は鶏だし醤油ラーメンの「ミセスチキン」を食べたいな。


青森県八戸市湊町油久保6-3
0178-35-2128
平日11:00～15:00 17:00～20:00
日祝日11:00～20:00
定休日：火曜日

星龍軒

塩ラーメン 530円


　函館朝市近くの路地にある 1951年（昭和26年）創業の中華料理店です。
　こちらは 「ミシュランガイド北海道2012特別編」ビブグルマン(星は付かないがコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員のおすすめのレストラン。)として紹介された19のラーメン店の一つです。
　さすがに行列となっておりました。
函館のラーメンはどこに行っても塩ラーメンがメニューの先頭にあります。
　やはり塩ラーメンをいただきました。
　透き通っていてとても美しいスープです。豚骨主体のクセのない優しい味ですが、コクがあって旨いな～
　麺はストレートな細麺でツルツル。 具はチャーシュー、メンマ、ネギの他に、三葉が爽やかなアクセントになってます。
　一気に平らげてしまいました。飽きのこないラーメンでこれなら2杯はいけますね。
　雲呑麺(630円)も絶対旨いだろうな。正油ラーメン(530円)はどうなんだろ？
　北海道でしか見かけない「ザンギ」もとても懐かしくて美味しかったです。

　因みに屋号は先代が「星の数ほどある中から、龍の如く昇りつめる秀でた店でありたい」という思いから名付けたそうです。


北海道函館市若松町7-3
0138-22-0022
11:00～20:00
定休日:日曜日