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中華そば 500円

 さくら野百貨店裏に、以前ラーメン屋さんがあった場所に本日オープンしました。
 男性二人で切り盛りしており、一人はどっかで拝見したことある。
 メニューは醤油味一本のようで、チャーシューメン(700円)と中華ざる(500円)もありますが、中華そばをいだだきました。
 濁りのあるスープは鶏と魚ダシだと思いますが、少し鶏寄りのあっさりしたスープで、塩分控え目。
 具はメンマ、なると、チャーシュー、ネギといったシンプルなもの。
 麺は数量限定で極細麺と太麺もあるようですが、知らずにノーマルな物をいただきました。


青森市新町1-15-7 大福ビル1F
11時~21時
無休



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無題

 ここは元の柳麺亭ですね。
細ちぢれ麺を使用したオリジナルのトンコツラーメンが好きでした。
県庁周辺でお昼になったら行く機会があるかもしれません。
T.KEN URL 2013/07/31(Wed)08:21:21 編集
そうです。県庁職員も近くていいですね。3種類全部の麺で食べてみたいです。Re:無題
>
> ここは元の柳麺亭ですね。
>細ちぢれ麺を使用したオリジナルのトンコツラーメンが好きでした。
>県庁周辺でお昼になったら行く機会があるかもしれません。
>
【2013/07/31 20:45】
無題
私も行って参りました。
確かに見覚えのある方が作ってました。
wish 2013/08/08(Thu)19:13:42 編集
ですよね~!細麺でも食べてみたいです。Re:無題
>私も行って参りました。
>確かに見覚えのある方が作ってました。
【2013/08/10 09:46】
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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