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ミスターアゴ 650円


 八戸市の人気店「麺屋 やだら」の姉妹店「魚群 GYOGUN」に行って来ました。
 カップラーメンでしか食べたことがない、アゴだし塩ラーメンの「ミスターアゴ」をいただきました。
 大盛りでも同じ値段なので大盛りにしました。
 まずはスープを・・・やだらとは真逆で透明でスッキリし、魚介のみで動物系はまったく使用してないというこのスープは、塩分控え目で上品なお吸い物のようですね。
 大盛りも同じ丼なのか麺がぎっしりです。もう少しスープが欲しかったので普通盛りにしたほうが良かったかも。
 麺は白っぽくて平打ちの細ちぢれ麺でモチモチ。具はシャキシャキなメンマ、バラチャーシュー、ネギ、海苔、岩海苔。
 次は鶏だし醤油ラーメンの「ミセスチキン」を食べたいな。


青森県八戸市湊町油久保6-3
0178-35-2128
平日11:00~15:00 17:00~20:00
日祝日11:00~20:00
定休日:火曜日

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無題
どんさん、あごダシの塩、煮干しとはひと味違った旨みがたまりませんよね。僕も久しぶりに食べたくなりました^^
一日一麺 URL 2013/07/15(Mon)20:39:56 編集
こんなラーメン初めて食べました。岩海苔が合いますね。Re:無題
>どんさん、あごダシの塩、煮干しとはひと味違った旨みがたまりませんよね。僕も久しぶりに食べたくなりました^^
【2013/07/15 22:32】
無題
津軽だったら普通に旨いラーメンなんですが、
八戸でこれは珍しいですよね!
アゴ出汁は甘味が強く大好きです。
T.KEN URL 2013/07/19(Fri)08:58:03 編集
八戸のラーメンは勉強不足でした。他のラーメン屋さんにもおじゃましたいです。Re:無題
>津軽だったら普通に旨いラーメンなんですが、
>八戸でこれは珍しいですよね!
>アゴ出汁は甘味が強く大好きです。
【2013/07/19 22:55】
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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