神仙

　津軽ラーメン街道で１２月１日に、期間限定で新らしく２店舗が同時に入れ替わってのオープンがありました。
　その内の北陸金沢の人気店「神仙」に行って来ました。
　昨年の３月にも期間限定で営業しましたが、自分は行ってませんでした。
　前回は超濃厚な豚骨醤油ラーメンが看板メニューでしたが、今回は新作の味噌ラーメンで勝負だそうです。両方食べてみることにしました。
・特製濃厚中華そば　８８０円
　自分の予想を遥かに超越した濃厚な豚骨醤油ラーメンです。麺は博多ラーメンのような低加水の細麺で、特製ラーメンにはチャーシューやメンマの他に、岩のりと味玉が入って来ます。どこかに「スープは豚骨の嫌な臭みやクセがまったくない」と書かれてましたが、自分には豚骨臭がきつく感じました。
　元々苦手だったジャンルだからもしれません。息子とシェアして食べてましたが息子が大好きなようでしてほとんど息子が平らげました。
・味玉味噌ラーメン　８５０円
　自分がメインに頂いたのが味噌ラーメン。
　味噌ラーメンは中華そばと違って中太麺が使われてました。加賀味噌を使用した濃厚味噌スープですが、中華そばよりはサラリとした感じでピリ辛に仕立てております。
　今回は味玉入りでいただきました。
　津軽ラーメン街道は普段中々行けないご当地のラーメンを食べることができて嬉しいですね。

 

五所川原市唐笠柳藤巻517-1(ｴﾙﾑの街ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ2F)
0173-33-4000
11:00～21:00(LO.20:30)
定休日:無休