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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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fufu.jpgとりダシ岩のりちゃんぽん 880円

 弘前市の「五味」が道路拡張により移転を余儀なくされて、黒石市の102号線沿いに最近オープンしたお店です。
 ちゃんぽんは、とりダシ・うま塩・坦々・みそ・海鮮・カレー・チーズ味などがあり、それぞれ岩のりちゃんぽんだったり、チャーシューちゃんぽん、煮玉子ちゃんぽんだったりバリエーションが豊富です。
 ちゃんぽんだけでも30種類以上あり、1杯で1日分の野菜摂取量を補えるそうです。
 何にするかだいぶ悩みましたが、とりダシ岩のりちゃんぽんを食べることにしました。
 沸騰してグツグツと音を立てながら石焼き鍋に入ったちゃんぽんが、小どんぶりと一緒に配膳されてきます。
 あたりまえですが熱いです!店名の通り、ふうふうしながら食べます。
 ご飯とおしんこが無料で、残ったスープにご飯を入れて雑炊風に食べるのがお薦めなようで、その通り食べてみました。
 ちゃんぽんの他に、とり中華(480円)、岩のり中華(580円)、五味ラーメン(730円)などもあります。


黒石市中川字篠村14-1
0172-88-6548
営業時間:11時00分~14時30分、17時30分~21時00分。
定休日:月曜日


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kyo.jpg手打ラーメン 600円

 弘前市で屋台ラーメンとして営業していた「らーめんミナミ」の二代目が黒石市にオープンしたお店です。
 自分は屋台時代の味はわかりません。屋台の後、藤崎から弘前に向かう平川の橋の所に店舗を構えて営業しました。そこに2回訪問しましたが2回とも臨時休業でフラレてます。
 場所は一方通行のパチンコ「パーラー大和」の隣りにあり、向かいの有料駐車場を利用するとラーメンが100円引きになります。(駐車券を見せるのを忘れてそのまま支払いました)
 正油ラーメン(500円)とどっちにするか迷いましたが、手打ラーメンを食べることにしました。
 透き通った黄金色のスープは煮干しと動物系のバランスがバッチリな無化調スープで、どこか懐かしくホッとするスープです。
 麺は平打ちのツルンとした麺でのど越しが良い。
 バラチャーシュー、シナチク、長ネギ、麩がトッピング。
 う~~ん!うまい!久しぶりの大ヒット。再訪間違いないです。

 味噌ラーメン(650円)、辛味噌ラーメン(700円)、テルタン麺(700円)、塩ラーメン(500円)、塩野菜ラーメン(650円)、トマトラーメン(600円)も気になります。


青森県黒石市大字乙徳兵衛町3
0172-53-8396
昼の営業時間:11時00分~14時00分(ラストオーダー)
 夜の営業時間:19時00分~深夜2時00分(ラストオーダー)  
 ※金曜日・土曜日の夜は深夜3時30分(ラストオーダー)

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kyomaru.jpg中華そば 550円

 黒石市のバイパス沿いにある手打ち蕎麦のお店ですが、店内のポスターに「お蕎麦屋さんの中華そば」なるものを発見して食べて見ることにした。
 この日は30度を超す暑さで、本当は冷たい蕎麦を食べる予定だったんですけどね・・・
 お蕎麦屋さんらしく、上品な和出汁のあっさりしたラーメンで、細い縮れ麺がよく合います。
 一緒に注文したミニとろろ丼は味噌汁でのばしたような風味でとても美味しかったです。
 次は手打ちそばを食べなきゃ・・・
 この後、近くの田んぼアートの第二会場に行きました。
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 見事です!


 
黒石市中川字篠村13-6
090-6225-0149
11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:毎週水曜日

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sukeroku.JPGラーメン 500円

 橋の名前は分かりませんが、平川市から黒石市に抜ける13号線を走ると浅瀬石川に架かる橋があって、右側にラーメンのノボリが見えるのでいつも気になってました。
 10月の某日、とうとう初入店となりましたよ。

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入口にある赤い暖簾には「チャンポン」と書かれてます。
 チャンポンが有名なのかな?まったく情報不足のまま暖簾をくぐりました。
 壁のメニューを見ると、これがまた悩む・・・じゃんめん?鳥そば?カレーそば?
 そばって・・・中華麺じゃないの?
 訊いてみたら、じゃんめん=味噌ラーメン、鳥そば=ニンニク醤油ラーメン、カレーそば=カレーラーメン、ちゃんぽん=五目ラーメンだそうです。
 
 う~~~ん・・・・・・「ラーメンください」
 
 散々、説明を受けましたが結局ノーマルなラーメンを喰う。

 登場したラーメンは、やはりオーソドックスな面構えで、まずはスープを一口・・・昆布?
 中太の縮れのある麺はツルツルとしてコシのある麺です。
 具は、チャーシュー、カマボコ、ネギと、胡椒味のメンマが入ってます。

 他のメニューが、かなり気になりながら帰路に着きました。


黒石市ちとせ3丁目15
0172-53-3846
11:00~15:30


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kinosita.JPG特製中華そば 400円

 黒石商業高校の向かいにあるお店です。
 ラーメンと焼そばがメニューにあり、良く見ると「黒商生特別値段」と書かれていて、通常「大・500円」が400円、「中・400円」が300円、「小・250円」が200円です。
 いいっすね~!黒商生は。

 さて、特製中華そばの中をお願いしました。

 スープを一口・・・生姜?

 油の浮かないスッキリしたスープはとても優しい。それにプリッとした細い縮れ麺。
 具は長ネギとメンマと、しょっぱく味がしみ込んだチャーシュー。
 とてもオーソドックスな津軽ラーメンです。
 毎日食べても飽きないようなこの中華そばは、この値段で食べられるとは嬉しいですね~

 

住所:青森県黒石市北美町2-76-3   
電話:0172-52-8036
11:00~19時

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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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