グルメドール

Wスープの醤油ラーメン　５８８円

名古屋コーチンのコクとやさしい香りを持つ宗田鰹を使ったWスープだそうです。
子供の散髪のためにガーラタウンに来たのですが、終わったらちょうどお昼。
何を食べたいか聞いたら子供ほうから「らーめん！」
ガーラタウンにはラーメンを出すテナントが５店舗もありますね。
万八は系列だからあるのが当たり前か。
「蕎麦信」は、さくら野だけかと思ったらここにもあるんですね。
周辺にも、「彦や」「大地」「赤い唐辛子」「半田屋」とラーメン食べられる店がたくさんありますね～
弐萬円堂の隣りの「らーめんふみちゃん」はまだあるのかな？
ちなみに今日のラーメン。これで４９０ｋｃａｌ、塩分9.1gです。

やかた

ラーメン ５００円

今日こそラーメンは食べないつもりだった・・・いや、ほんと、ほんと。
家族で出かけて、たまにはレストランで食事しようと思って入りました。
妻はカレーライス。息子はお子様ランチ。娘はお子様つるつる（ラーメン）
メニューを見て悩んでいたら「パパはラーメンでいいの？」って言われて思わず「うん。」と言ってしまった・・・

一句 「えのわらし ラーメンかへで おがらがす」

青森市緑３丁目９－２ サンロード青森３階

拉麺まさ

かつお薫る正油ラーメン ６５０円

一日ラーメン３杯は久しぶりだ・・・明日はラーメン抜かなきゃ・・・
その名の通り、カツオの香りがガツンとするインパクト最大級のスープ。
その強烈さに合わせたのか麺は太目で小麦の香りが負けていない。
青森で煮干ガッツンは多いが、カツオガッツンは珍しい。
先日、自分でカツオ油を作ってみたのですが、ラーメンに垂らすとけっこう旨かった。
ラーメン麺雅のように、この店でもテーブルに置いておけば自分でガッツン度ＵＰできていいかも。（余計なお世話か＾＾）

一句 「呑んだあど やってまったじゃ ハシゴそば」

青森市本町５－４－１５
１１：３０～１４：００（平日のみ）　１８時～３時   
１８：００～３：００
休み 日・祝日


【追記：２００７、５、２８】
中華そば　６００円
昼営業のみライスが無料サービス

源八郎ラーメン

味噌ラーメン ７００円

２００７年、記念すべき１００杯目のラーメンです。
札幌のラーメン横丁にある源八郎の暖簾分け店。
自分が札幌に住んでいた頃は食べたことが無かった＾＾
先に青森の源八郎を食べてから旅行のときに札幌で食べました。
昔は昼も営業していたのに最近は夜だけですね。しかも７時に行ってもまだ開いていないときもある。
あまり脂っこくなく、味噌風味があっさりした昔ながらの札幌ラーメンというタイプ。
中太のちぢれ麺ですが刻んだネギやモヤシがたっぷりで麺が見えない。

一句 「札幌は 第二のふるさと まだ行きて」

青森県青森市安方2丁目3-13
017-723-3883 
営業時間１９時頃～５時  定休日第１・３日曜日

野尻屋

　ラーメン　３６０円

そういえば野尻屋ってあったな～って、インターネットの掲示板を見て思い出した。
確か青い暖簾だったような・・・ありゃ？黒い暖簾でした。
中に入ると「懐かしい！変わってない！」って鳥肌が立つほど。海の家にあるような横長のイスも健在。
メニューの最後の方に
・コーラー　１１０円
・ファンター　１１０円
・サイダー　１４０円
と書かれている。これは記憶にない。２０年以上ぶりに来たもんなぁ。
サイダーはいいけど、コーラもファンタも最後「－」って伸ばさないでしょうが？
「すみません、ファンタ～～ください。」って言ったら、今は置いていないとのこと。残念。
老夫婦二人で切り盛りしていて、レトロな店内は昭和の香りがムンムン。
その雰囲気に似合わないと言ったら失礼だが、黄色のカワイイお盆に載せられてラーメンの登場。
煮干し主体でガラも加えているそうです。毎日食べても飽きない味を心がけていて、このスープで子供にオジヤを作ってあげた思い出話しを聞かせてくれた。
現在３代目で後継ぎはいない。どっちかが悪くなったら店を閉めると言う。
胸がジーンとしてきて営業時間や定休日を聞くのを忘れた・・・そっか、また行けばいいだけか。
俺が知らない店や、忘れている店。
探したらまだまだありそうだ。

一句「また一つ　老舗の味が　途絶えそう」


【追記：２０１１，４，１４】
・みそラーメン　４６０円

野尻屋
住所 青森県青森市青柳2丁目9-6
電話 [phone]