長尾中華そば中央店

あっさり(500円)


長尾中華そばの原点である浜田店が大野店(四川担担麺長尾・CHILD DINING)に移転統合して、長尾中華そば中央店として11/16にリニューアルオープンした。
今でこそ煮干しラーメンの「あっさり系」と「濃厚系」の二種類を扱うラーメン店が数々ありますが、最初にやったのが長尾中華そばです。その煮干しラーメンは首都圏のみならず他県でも提供されるようになりましたが、本当の青森流煮干しラーメンはこれだと言わんばかりの意地を持って東京出店によるパフォーマンスには拍手。その勢いは止まらず今度は仙台にも出店するとのこと。
さて、本日おじゃました中央店は、夜のダイニングはお休みですが、その代わり朝ラーできる店となりました。
朝ラーは煮干しメニューのみで、今回はワンコインの「あっさり」をいただきました。こちらのあっさりは、他の長尾中華そばのあっさりとは出汁も醤油もビジュアルも異なります。麺は三種類から選ぶことができ、細縮れ麺を選択しました。
生姜が効いて麩の入ったあっさり中華そば。朝ラーにはぴったりのサッパリした一杯をおいしくいただきました。完汁です！


青森県青森市東大野１－４－２８
017-763-0146
7:00～15:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)