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ら~麺(540円)



新城の旧道沿いに11/9オープンしたラーメン専門店です。松原の生協駐車場にあるダイニング多一の姉妹店なようです。
店主は東京の有名店で修行したとのことですがどこなんでしょうか?

〇メニュー
ら~麺(600円)、ら~麺(600円)、チャーシュー麺(800円)、濃厚ら~麺(750円)、濃厚チャーシュー麺(950円)、つけ麺(600円)、チャーシューつけ麺(800円)、濃厚つけ麺(700円)、濃厚チャーシューつけ麺(900円)、辛つけ麺(650円)、チャーシュー辛麺(850円)

注)12/29まで100円引きです

駐車場は店の前と向かいにもあります。
席数はカウンター6,テーブル8,座敷4人掛け3。
煮干しと動物系のWスープだという「ら~麺」にしました。大盛り無料とのことで大盛りにしました。平打ちの縮れのある麺で自家製麺だそうです。大きなチャーシューと、歯応えのいいメンマ、ネギ、ナルトが入ります。油が多めに浮いたスープで、味も濃いめのラーメンでした。
相席の向かいにはお婆さん二人と、お爺さんが一人。自分たちの配膳を待ちながら私に訊きます。
「めが?」「濃いんでねな?」「しょっぺぐねが?」・・・
店員さんの前です。どっちとも取れるような微妙な「う~ん」しか言えませんでした。次は濃厚ら~麺を食べたいです。


麺屋 多一
新城字平岡252-100
017-788-0562
11:0015:30(ラストオーダー15:00)
定休日:木曜日

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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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