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hasimotoya.jpg  hasimotoya2.jpg

最初から柚子の皮がトッピングされてました。煮干を使った青森中華と謳った割にはクセがないスープで、醤油味も薄めです。柚子の香りは必要なのかどうか疑問。

柚子といえば「泰苑」というラーメン屋を思い出す。その店はお好みで柚子の皮を入れてくれます。焼き干のスープにほどよく効いて美味しかった。最初はノーマルに食べて、途中で柚子の皮を入れて食べる。1杯で2種類の味を楽しむのが自分流。新城に移転したようですが今でも変わらない味だろうか?

青森市小柳5丁目19-5

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無題
柚子ですか・・拙者は泰苑の近くに棲生してますが、こちらでは
入れてないっすねぇ。しかし狭い店によくお客が遠方からきてますぞ。どんさん、拙者より体験下店の数が多いでござるなぁ。
紋次郎 2007/02/05(Mon)09:53:37 編集
無題
市内は99%制覇していると思うのですが、画像がないのでUPしてない店がかなりあります。
頑張ってみます。
どん 2007/02/05(Mon)13:46:14 編集
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