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rasyo-hiranai-nori.jpgコリコリ岩のりラーメン 620円

 平内町から野辺地町に向かう途中に「麺類全品100円引き」というノボリがバタバタと何本も風に揺れて引き込まれました。
 しばらくぶりに寄ってみました。
 数年前はここの岩のりラーメンが好きでしたので券売機を探したらコリコリ岩のりラーメンに変わってまして、それを注文しました。
 以前の岩のりラーメンは乾燥した岩のりがトッピングされてましたが、コリコリ岩のりラーメンの岩のりは、のりの熟成温度を氷温の温度帯で数日間熟成された氷温熟成で作っているとのことだ。
 海苔を熟成させるなんて、初めて知りましたが食べるとコリコリと食感が楽しいですね。
 豚骨スープは臭みがなくあっさりとしてます。板海苔、ワカメ、ネギ、チャーシュー、ほうれん草もトッピングされておいしくいただきました。

【追記:2009、6,20】
他のメニュー
ラーメン(400円)、ネギラーメン(580円)・・・あと忘れました。
弁当の持ち込みOKです。


東津軽郡平内町大字狩場沢字堀差142-141
6:31~20:00

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どんさん、こんばんわ
ラーメンショップはその店によって特徴があっていいですよね
森田のラーメンショップはワカメがふんだんに使われてましたね
コリコリ岩のりラーメン美味しそうですね♪
津軽弁日記 メグ URL 2009/06/16(Tue)21:17:13 編集
無題
うまいうまいラーメンショップとか、元祖ラーメンショップとか、どんな関係にあるのかさっぱり分かりませんが県内に沢山あって、それぞれ特徴がありますよね。
コリコリはお勧めです!
どん 2009/06/16(Tue)22:35:28 編集
無題
ここ高くないですか?
初めて入ったとき高いな~と思って、それ以来入ってないですが、車はいつも止まっているので人気店なんでしょうね~
岩のりラーメンとっても美味しそう(^。^)
今度行ってみようと思います。
oba 2009/06/19(Fri)23:17:17 編集
obaさん
昔は大・中・小だったかな?各メニューに大きさの段階がありましたけど、今は値段設定が変わったようです。他のメニューを追記しておきます。
どん 2009/06/20(Sat)14:16:35 編集
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