上海楼 根城店

醤油ラーメン(700円)


八戸市根城に昔からある町中華の店。伊調馨のオリンピックV4のサイン色紙があります。
今日はシンプルに醤油ラーメンをいただきました。
細い縮れ麺に具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、キクラゲ、ネギ。
スッキリした中華スープで優しい味のラーメンです。
ミニチャーハンと麺類とのセットメニューがお得です。


上海楼 根城店
青森県八戸市根城５丁目１−１６

11:30～14:30.17:30～30:30
定休日:月曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

波光食堂

磯ラーメン(1000円)

種差海岸の近くにある波光食堂に行って来ました。
名物の磯ラーメンをいただきました。ウニ、わかめ、カニ、ほたて、エビの入った塩ラーメンです。
水槽のアワビ美味しそうだったな～


波光食堂
青森県八戸市鮫町棚久保１４
0178-38-2433
11時00分～16時00分

にほんブログ村


にほんブログ村

つけ蕎麦えん藤

濃厚つけ蕎麦(880円)


ツッチーこと土田晃之のサイン色紙を見つけました。
「やっと食べれた！やっぱりウマかった！！ツッチー」
数年前テレビでツッチーが八戸に来て紹介しているのを見ました。東京時代にお気に入りで通っていたのに突然閉店したと思ったら八戸で営業していたとのエピソード。
券売機左上の法則で濃厚つけ蕎麦をいただきました。
濃厚な豚骨魚介のスープはドロッとしていて太麺によく絡みます。柚子の香りがフワッとします。
最後は煮干しの割りスープでいただいた。



つけ蕎麦えん藤
青森県八戸市類家５丁目１−１６
080-6547-5660
11時00分～14時30分
17時30分～20時00分
土、日曜日11時00分～15時00分
定休日:月曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

ドラゴンラーメン

淡麗白醤油

八戸市公会堂の中にあります。
店主の石堂龍さんは他に本業があって公認会計士、税理士、司法書士、行政書士の資格を持っている石堂総合会計法務事務所の代表です。すごい肩書ですね。
煮干しを使用したメニューが5種類あり、その中で一番あっさりしたラーメンの淡麗白煮干をいただきました。
煮干し、サバ節、かつお節などの出汁に白醤油を合わせたスープにパツンとした食感の低加水の細麺。油は少な目です。
有料駐車場を使用しましたが、無料の専用駐車場があるのを後で知りました。5台分あるようです。


ドラゴンラーメン
八戸市内丸1-1-1
11:00～14:00

にほんブログ村


にほんブログ村

煮干中華蕎麦あらた(八戸市)

シンチャンらーめん(880円)

全国有名ラーメン店が期間限定で入れ替わるプレミアムラーメンin八戸に行って来ました。
今回は第17弾、山形県新庄市の新旬屋グループである「煮干中華蕎麦あらた」です。
一番人気の山形煮干シンチャンらーめんをいただきました。
券売機で食券を買って店員に渡したら、席の番号を指定されて座ります。
出来上がったら番号で呼ばれて取りに行きます。
シンチャンらーめんというメニューは同じ山形の○ンちゃんラーメンを意識したものだろうか？
背脂の浮いた煮干スープにピロピロした極太縮れ麺。具はバラチャーシュー、ネギ、メンマ、のり。
細麺を使った醤油煮干ラーメンも食べてみたいが、営業は5/31まで。6/4には大阪の福はらに変更になるので間に合うようにしたいな。


八戸市南類家4-1-29
11:00～15:00、17:00～20:30
定休日:水曜日


にほんブログ村


にほんブログ村