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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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ラーメン(450円)

八戸市の白銀にある食堂。何度か店の前を通っているのですが初訪問。既視感を覚えるほど懐かしい雰囲気。昭和の食堂が大好きな自分にはたまりません。値段も昭和のような450円のラーメンをいただきました。
薄い色のアッサリした醤油ラーメンのスープは鶏と魚介でしょうか。このバランスがとても好きです。ごちそうさまでした。


あじまさ食堂
八戸市白銀2-2-10
0178-33-3818
11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:日曜日

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中華そば(430円)

創業は1960年頃だという八戸市の老舗そば屋です。「なかじゅう」と読みます。
念願の宿題店にやっと訪問することができました。
新型コロナウイルスによる休業要請や外出自粛要請が解除されたので早速行ってきました。
店内は昭和の雰囲気を色濃く残す懐古的な世界。
そば屋ですがカレーライスから丼物などメニュー豊富な街の食堂的な存在。
予てより何を食べるか決めていた中華そばを所望。
キリッとした醤油味のスープは蕎麦屋らしく和風だしの効いた優しい味。うっとりするな~。細麺にネギ、チャーシュー、メンマのシンプルな中華そば。八戸市でありながら津軽衆好みの味。430円以上のクオリティ。もっと早く来るべきだった。老夫婦が二人で切り盛りしてます。お元気で!また来ます。

そば処 中重
八戸市吹上1丁目9-2
営業時間11:30~19:30
定休日:木曜日

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志那そば(400円)


八戸市の中心街、十六日町交差点にある老舗食堂。
女子一人では入りにくそうな佇まい。いや男子も躊躇しそうな外観、日よけ、何も書いていない麻色の暖簾。あまりにも渋すぎる。自分はワクワク、ドキドキ・・・

店内もとても懐古的な雰囲気で昭和そのまんま。レトロなテーブルが4人掛け2つに、6人掛け一つ。お婆ちゃん一人で切り盛りしてます。訊くと戦後間もなくの創業とのこと。壁には昭和36年(1961年)の協定表が貼られており、因みに中華そばは60円だった。

時は昭和、平成、令和と流れ現在のメニューはというと・・・ほとんどが400円と廉価。壁の煤けたメニュー左から、オムライス(400円)、チャーハン(400円)、おいなり(1ケ50円)
、定食(400円)、支那そば(400円)、冷やし中華(500円)、ざる中華(400円)


支那そばをいただきました。シャキッとした細麺に魚介香るスープ。うまい!深い!丁寧!そして優しい・・・
となりのお客さんの定食もおいしそうでとても400円とは思えない。
津軽の百年食堂はかなり回ったつもり。県南の百年食堂もじっくり訪れてみたくなった。

■「百年食堂」の定義
・三代四代と受け継がれ、75年以上続いてきた食堂である。
・決して特別ではないが、その町の人々に慣れ親しまれてきたメニューがある。
・町に、人々の生活に溶け込み、愛され続けている食堂である。

八戸市六日町39
0178-24-5500
営業時間11:00~18:00
定休日:不定休

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ラーメン 400円

八戸市のユニバース白銀店向かいにあります。
ラーメンはもちろんですが、おでんが気になって初訪問。
カウンターに座り400円のラーメンを注文します。中で二人のお婆ちゃんが忙しそうに動いてます。他のお客さんに習って自分でおでんを皿に取りました。玉子は40円ですが他はどれも30円。
大根とコンニャクを食べ終えたらラーメン登場。
熊さんの細い縮れ麺にチャーシュー、のり、ネギ、メンマの入ったラーメン。それに残っているおでんの玉子と昆布を入れてみました。豪華!
サッパリして美味しいラーメン。完汁して思わず「う~、サッパリした」と声を出してしまったら中の二人のお婆ちゃんがニッコリとえみこスマイル。煮干しだしですかと聞くと「そうです」とまたえみこスマイル。ところでどちらのお婆ちゃんがえみこさんなんだろ?
店名はえみこラーメンですが、うどん、そば、焼きそば、カレーライス、そばめし、カツ丼などもある庶民派食堂。ラーメンは他にチャーシュー麺(520円)、味噌ラーメン(470円)、味噌チャーシュー麺(620円)、塩ラーメン(420円)、辛口ラーメン(420円)、ワンタンメン(570円)、たんめん(470円)、五目ラーメン(620円)
また来ます。


青森県八戸市白銀4丁目6-11
0178-34-2886
定休日日曜日

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なんぶ中華そば正油(690円)
メガワンタン150



八戸市長苗代に2018年10月にオープン。
お子様からお年寄りの方まで、美味しく食べていただけるラーメンがコンセプト。
なんぶ中華そば正油をいただきました。
鶏と煮干の円やかで澄んだスープに細めの縮れのある麺にチャーシュー、ネギ、メンマ煮玉子1/2。そして三つ葉の香りが爽やかです。
話題のメガワンタンもトッピングしました。
店内は明るく清潔で、店主も店員さんも若くて気持ちの良い接客。
他のメニューも食べたいので再訪決定。
ごちそうさまでした。

中華そばなんぶ庵
青森県八戸市長苗代2丁目16-27
11:00~15:00、18:00~22:30
定休日:月曜日


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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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