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八戸市庁の向かいに昔からある中国料理店です。
八戸駅の新幹線開業に伴い復刻された「八戸ら−めん」開発の中心人物だった店主のお店です。
かなり久しぶりの訪問です。
普通のラーメン(550円)もありますが、八戸ら~めん(600円)にしました。煮干し、昆布、鶏ガラ、ニンニク、ネギは地元の物を意識して使用しているようで、コクのある醤油ラーメンで旨い。出汁のメインである煮干しがデザインされた八戸ラーメン専用丼で出されます。麺は縮れ麺、具はバラチャーシューとネギとシナチクのシンプルスタイル。
さすが中心地にある老舗中国料理店とだけあってメニュー豊富で食べてみたいのがたくさんありますね。


青森県八戸市内丸3-1-38
0178-22-5980
11:00〜22:30


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無題
 開発した先代はもう現役引退してますが、
八戸ラーメンは市内でNO.1ですね!
チャーハンも好きです。
T.KEN URL 2014/12/30(Tue)21:35:10 編集
Re:無題
チャーハンはまだ食べてませんでした。今度食べてみます。
あれ?先代を見かけたような・・・違う人かな?
> 開発した先代はもう現役引退してますが、
>八戸ラーメンは市内でNO.1ですね!
>チャーハンも好きです。
【2014/12/31 07:53】
無題

あけましておめでとうございます。
開発した先代は、数年前に完全現役引退してるはずです。
T.KEN URL 2015/01/04(Sun)20:19:39 編集
Re:無題
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
そうなんですね。駐車場で見かけた人は違う人なんですね。ありがとうございます。
>
>あけましておめでとうございます。
>開発した先代は、数年前に完全現役引退してるはずです。
【2015/01/05 00:14】
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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