まるちょう

ミツ節 ７００円


八戸市の類家五丁目交差点の近くにあるラーメン専門店。○に超と書かれた看板があります。
こちらのミツ節ラーメンが気になっての訪問です。
ミツ節とはイワシ、サバ、カツオの三種類の削り節を使っているそうです。
自家製麺だそうで、しょうゆ（650円）としお（650円）は細麺を、ミツ節（700円）とみそ（800円）は太麺を合わせるようですが、好みで変更も可能です。
そのまま太麺でいただきました。うどんのように太くてストレートです。
油が多く浮かんでおり全く湯気が立ちません。熱々です。


八戸市類家4-11-4
営業時間 11:30～15:00 17:30～21:00
定休日 水曜日