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monaco.jpgラーメン 430円

 
 三沢市の「としない食堂」に行ったときに偶然見つけた食堂です。
 食堂と言っても、合いカギ屋の看板もあったり、何よりも何で「モナコ」なの?って疑問だらけで訪問しました。
 とても地味な店構えで、ちょっとお気軽に入店したら真っ白なコック服のおじ様が「いらっしゃいませ」と挨拶されて度肝を抜かれました。
 食堂の一般的なメニューの中から・・・ラーメン。
 なんのヒネリもなくラーメンをオーダー。
 ラーメン類は、みそラーメン、五目ラーメン、チャーシューメン、もやしラーメン、レバニララーメン、が550円。冷し中華が600円です。
 ノーマルなラーメン(430円)を注文しました。安い!
 ガラ系のスープがどこか懐かしい味を醸し出していてとても好きなスープだ。
 ちょっと思い出せないがどこかで食べたことがある麺。細い縮れ麺は少し固めに茹で上げられていてお見事。
 具は厚めにカットした麩と、歯応えのいいシナチクがたっぷりなのが印象的。
 いや~、とても美味しくいただきました。この値段でこのクオリティーは嬉しいです。

 しかし・・・なんでモナコなんだ?

青森県三沢市下久保3-15-10
0176-53-2772


 


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このお店はご主人が譲り受けた時にはすでに
モナコだったらしく店主も不明だと苦笑いしてました。

麺は三沢では有名な丸美屋製麺所の麺です。
とても好きな麺の一つです。
ohamaro 2012/09/16(Sun)03:42:48 編集
OHAMAROさん
丸美屋製麺所ですか。
あのようなラーメンには良く合う麺ですね。
どん 2012/09/17(Mon)02:25:49 編集
無題
コート・ダ・ジュールのモンテカルロの風を感じる、一杯なわけはありませんね(汗)
店名とメニューのアンバランス感がそそられます^^
一日一麺 URL 2012/09/17(Mon)07:06:58 編集
一日一麺さん
モンテカルロ風ではなかったですね。戦闘機の轟音にはビビりました。
どん 2012/09/18(Tue)18:55:25 編集
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