田岩本店

中華そば　410円


三戸町でのラーメンは生涯初です。
こちらは青森銀行の向かいにあります。店頭の食品サンプルが懐かしいですね。店内も昭和の雰囲気タップリで落ち着きます。
410円の中華そばをいただきました。
中太の縮れ麺に油の浮かないスッキリしたスープです。最初からコショウが入っているのかな？具はシンプルにチャーシュー、ネギ、シナチク。
ラーメンの種類は豊富です。冷やし中華初めました。
ごちそうさまでした。


青森県三戸郡三戸町大字二日町102-1
0179-23-3231
10：00～19：00
定休日：日曜、祝日


 

小林食堂

中華そば 440円


青森銀行五戸支店の斜め向かいにある食堂です。
さすが五戸町の食堂です。桜鍋もあります。
でもラーメン食べます。しょうゆラーメン(590円)と、中華そば(440円)の違いを訊いたら、しょうゆラーメンにはモヤシなどの野菜が入るそうです。
野菜無しの中華そばをいただきました。
塩分控えめで、とても優しい味のするラーメンです。麺は細くて縮れてます。具はネギ、チャーシュー、シナチク、麩が入った昔懐かしい感じのラーメンですね。

あれ？味噌ラーメン、しょうゆラーメン、塩ラーメン、野菜ラーメンが590円なのに、ネギラーメンが570円？
他にチャーシューメンが690円、五目ラーメンが640円です。


青森県三戸郡五戸町字下大町２７－２
0178-62-2154
 

ラーメン 利尻

とんこつ塩 680円


　八戸市から久慈市に向かう浜街道、国道45号線沿いにあるとんこつラーメンのお店です。
　店内の「ラーメン利尻のはじまり」を読むと、創業者である父親は北海道利尻島の出身で、昆布の王様と呼ばれている利尻昆布を使って美味しいラーメンを作りたいと始めたラーメン店。店主が父親の店を継ぐために脱サラまでしたが、3・11大震災の影響を受けて茨城県のお店は閉店を余儀なくされて、この地に移転したとのこと。
　数あるメニューの中から人気ナンバーワンの、とんこつ塩を食べることにしました。
　麺は、細縮れ麺と中太縮れ麺の2種類から選択でき、中太縮れ麺を合わせることにしました。
　まろやかでクセのないとんこつスープで、とんこつ初心者でもサラッといただける感じです。
　利尻昆布と煮干だしの「らーめん(630円)」も気になります。

　利尻島には○十年前に一度だけ行ったことがあります。でも、利尻島でラーメン食べた記憶がないな～
　ミシュランガイド北海道 2012に掲載された「味楽」というラーメン店に行ってみたいです。

　本年も当ブログにお付き合いいただきありがとうございました。
　皆様良いお年をお迎えください。

青森県三戸郡階上町蒼前東1-9-1010
0178-88-4141
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日 第一水曜日

花いちばん

納豆みそラーメン 880円


　国道4号線、南部町役場南部分庁舎の隣にあるラーメン屋さん。看板には「博多らーめん」と書いてます。
　この辺のラーメンの下調べもしないまま来てしまいまして、ラーメンの文字が目に飛び込み入店しました。
　メニューが多くて何にするか考えていたら、他のお客さんに店員さんが納豆みそラーメンの食べ方を説明してまして、美味しそうだったので自分も納豆みそラーメンにしました。
　納豆が四角い固まりのまま乗っかってます。よく見ると表面が焼かれてます。
配膳され、おばちゃんが食べ方を説明します。納豆はかき混ぜると底に沈んで食べにくいので、少しずつレンゲに取って食べるといいそうで、その通りにしました。
熱々で少しクリーミーな優しいスープに黄色い縮れ麺の味噌ラーメンです。
　納豆ラーメンは穴あきのレンゲで納豆をすくって食べたりして、残さずに食べるのに苦労しますが、これはナイスな食べ方ですね。



三戸郡南部町大字沖田面字沖中50
0179-34-3750
営業時間：11：00～21：00
定休日:月曜日

えびす屋

キリストラーメン 560円

　ピラミッドとキリストの墓がある神秘の里・新郷村に行ってきました。
　おそらく新郷村唯一のラーメン店と思われる「えびす屋」さんにおじゃましました。
　場所はキリストの墓のある国道454号線を、新郷村唯一の信号を左折して45号線を走ると右側にあるます。
　なんでこんな山奥に？と不思議な場所ですが、13時過ぎに入店しましたが、お客さんがたくさんいてビックリしました。人気店なんですね。
　ラーメンのメニューがとても豊富です。
　煮干しだしのえびす屋ラーメンにするか、ガラだしのキリストラーメンにするか悩みました。どちらも同じ値段ですが、最終的に他店では味わえないキリストラーメンにしました。
　あっさりした醤油味のラーメンで、梅干し、青ジソ、長芋、キノコが入ってます。麺は縮れた細麺です。
　さて、このラーメンのどの辺がキリストラーメンなのだ？
　良く見ると真ん中に星がある。ダビデの星（六芒星）の型にしたナルトだ。この小さいナルトだけでキリストラーメンと主張するわけないよね？
　他に何かキリストを連想する物があるのか食べながら考えてみた。
　キリストは不浄とされる肉を食べないからチャーシューが入ってないところかな？
　梅干しはキリストと関係あるのか？
　キリスト→クリスマス→サンタクロース→赤鼻のトナカイ。
　梅干しはトナカイの鼻をイメージしたのだろうか？かなり強引に結び付けてしまったが本当はなぜ梅干しなんだろ？
　キノコ、長芋、シソはキリストに何か関係あるのだろうか？思い付かない・・・
　なぜ、ラーメンにお馴染みの具であるメンマはないのだ？
　どうせなら大館市の有名ラーメン店のように、メンマをクロスして盛り付けたらどうだろ？
　このアイディア差し上げます(笑)メンマ大好きなのでぜひお願いします。
う～ん。キリストラーメンのこだわりを店の人に聞いてくればよかったな。
　それにしても新郷村のキリストラーメンは神秘的なラーメンのであった。


青森県三戸郡新郷村戸来字下モ平18-1
0178-78-2040
11:00～20:00
定休日: 第2・4月曜日