橋の名前は分かりませんが、平川市から黒石市に抜ける１３号線を走ると浅瀬石川に架かる橋があって、右側にラーメンのノボリが見えるのでいつも気になってました。
１０月の某日、とうとう初入店となりましたよ。
入口にある赤い暖簾には「チャンポン」と書かれてます。
チャンポンが有名なのかな？まったく情報不足のまま暖簾をくぐりました。
壁のメニューを見ると、これがまた悩む・・・じゃんめん？鳥そば？カレーそば？
そばって・・・中華麺じゃないの？
訊いてみたら、じゃんめん＝味噌ラーメン、鳥そば＝ニンニク醤油ラーメン、カレーそば＝カレーラーメン、ちゃんぽん＝五目ラーメンだそうです。
う～～～ん・・・・・・「ラーメンください」
散々、説明を受けましたが結局ノーマルなラーメンを喰う。
登場したラーメンは、やはりオーソドックスな面構えで、まずはスープを一口・・・昆布？
中太の縮れのある麺はツルツルとしてコシのある麺です。
具は、チャーシュー、カマボコ、ネギと、胡椒味のメンマが入ってます。
他のメニューが、かなり気になりながら帰路に着きました。
黒石市ちとせ3丁目15
0172-53-3846
11：00～15：30
【その１】
正面入り口では「東青・下北来さまいフェスタ2011」
開催日時10月8日(土)～10日(祝･月)
10:00～16:00(最終日15:00)
こちらでは、大間町「食事処すみよし」のねばり昆布ラーメン（３００円）をいただきました。
【その２】
アスパム裏、海手の広場では「青い森のハロウィン光のパレード」
開催日時10月8日(土)
パレード:16:30～18:30
ハロウィンうまいものパーク:10:00～20:30
開催場所パレード：青森市中心部約１kmの仮装パレード(新町通りほか)
ハロウィンうまいものパーク：青い海公園
こちらには、あの元祖バスラーメンがフェリーで函館からやってきました。
塩ラーメン（５００円）をいただきました。
・特製中華そば ４００円
黒石商業高校の向かいにあるお店です。
ラーメンと焼そばがメニューにあり、良く見ると「黒商生特別値段」と書かれていて、通常「大・５００円」が４００円、「中・４００円」が３００円、「小・２５０円」が２００円です。
いいっすね～！黒商生は。
さて、特製中華そばの中をお願いしました。
スープを一口・・・生姜？
油の浮かないスッキリしたスープはとても優しい。それにプリッとした細い縮れ麺。
具は長ネギとメンマと、しょっぱく味がしみ込んだチャーシュー。
とてもオーソドックスな津軽ラーメンです。
毎日食べても飽きないようなこの中華そばは、この値段で食べられるとは嬉しいですね～
住所:青森県黒石市北美町2-76-3
電話:0172-52-8036
１１：００～１９時
弘前市の屋台村かだれ横丁から、9月17日に移転オープンしました。
場所は、県道弘前平賀停車場線、パチンコキングの向かいで、隣りが八戸米穀店です。
自分の持っているゼンリンの住宅地図では、「弘前市楮町３－３」と表記されているのですが、以前この場所にあった某店も、隣りの米穀店も電話帳では「楮町３」となっております。
あの、青森出身のラーメン評論家・石山勇人さんの親友で、一緒に東京の有名店の食べ歩きをして独学で作ったラーメンとして有名ですよね。
白を基調として女性ウケしそうなスタイリッシュな内装を施したオープンキッチンなラーメン店です。
カウンター席が１１、４人掛けテーブルが２つで、自分は一人でカウンター席に座り、ラーメンを注文しました。
長時間かけて炊きだした鶏と野菜に煮干しなどの魚介を合わせたスープはポタージュのように見えて濃厚ですが、実際はあまりクドさを感じさせないラーメンとなってます。
このストレート麺も美味しいですが、一番のお気に入りは鶏団子です。軟骨の食感が良くてとても美味しい。もう一個くらい食べたかったな。
ラーメンメニューは他に、・特濃白湯（９００円）があるようです。
少し離れた場所に駐車場がありました・・・後で気が付きました。
弘前市楮町３
１１：３０～１４：００
１８：００～２４：００
定休日：９月は無休
弘前市松原のパチンコP-CLUBの裏に、６月６日にオープンしたラーメン専門店です。
☆☆←星が二つで、ニボシ（煮干し）と読むようだ。
カウンター１２席と、２人掛けテーブルが二つあります。
・
店内には煮干しの絵もあり、よほど煮干が好きなんでしょうね。
ラーメンは、煮干し中華（５５０円）、背脂煮干し中華（６５０円）、豚骨煮干し中華（７５０円）の三種類あり、煮干し中華を食べてみました。
モッチリしてコシのある太めな麺に、スープはいわゆる青森味。キリッと醤油の立った青森市寄りなバランスで、煮干がよく効いてます。
細麺もストレートと縮れの二種類用意してあるようです。普通盛りが１５０ｇで、大盛１．５玉（２２５ｇ）１００円増し、特盛２玉（３００ｇ）１５０円増しです。
食べ終わってから分かりましたが、つけ麺（７５０円）もありました。また、豚骨煮干し中華は１日限定５食です。
弘前市松原東１－３－４
月曜日～土曜日 １１時～１４時、日・祝日１１時～１９時
１０月のお休みは・・・６日、１３日、１９日、２３日
