春華飯店

・坦々麺　７３５円

　旧上北町にある中国料理とワインのお店です。実は道に迷って発見しました。
　広い駐車場があり客席数もかなりなものです。地元の人はきっと宴会にも利用していることでしょう。
　メニューを開き、麺類の最初には「ジャージャー麺」がありました。値段は８９３円・・・
　
　・・・８９３・・・・・・・・やくざ？
　
　それは止めて、二番目に書かれている「坦々麺」にしました。
　坦々麺は元々大好き。普段青森市内で食べている坦々麺とどう違うのかな？
　麺はモッチリした中太麺で、スープの味は見た通りスッキリしたもので、食べて直ぐに辛味と強烈な酸味がやってきますが、ゴマの甘さや山椒の痺れをあまり感じさせないあっさり系でした。
　他には、同じ７３５円で海老らーめん・海老餡かけらーめん・蟹肉入り玉子焼きらーめん・鍋らーめんがありました。


青森県上北郡東北町上北北2－33－265　
電話 [phone]
営業時間 11：00～14：00（L.O.13：30）、17：00～21：00（L.O.20：30） 
定休日 月曜日（日・祝の場合翌日）