弁慶

正油ラーメン　６００円

　「水は山の湧き水を汲んできて、寸胴を薪ストーブに掛けて作るラーメン屋さんがあるぞ」
　　そんなメールをいただいて、これはオモローなラーメンだなと思いやってきました。
　店構えといい、オヤジさんの風貌といい何かを期待させる雰囲気を持っている。
　だがさすがにこの季節。薪ストーブは焚いていなかった。そりゃそうだよな～。
　正油ラーメンを頼んでしまってから気が付いたが、店のカウンターにあった新聞記事を見ると、どうやら「ホルモンみそラーメン（８００円）」が人気なようだ。
　岩海苔、味玉子１/２などが入ったラーメンを食べながら、今度は薪ストーブの季節にホルモンみそラーメンを食べに来ようと誓った。
　最後に、定休日や営業時間を訊ねたら「名刺に書いてあるからまた来てね」と渡された物を見たら、名刺というより木っ端？
　きっと、ストーブに使う薪を割ったときに出る木の破片なのだろう。さすがです。名刺までワイルドですね。
　表には店名と店主の名前。裏には定休日・住所・携帯番号が書かれてました。
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大館市早口字堤ノ沢57-1
090-7320-8456
営業時間　6:00～21:00
定休日　木曜日