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中華そば あっさり 600円


ラ・プラス青い森の裏に10月8日にオープンしたラーメン店。つかさ屋があった場所です。
つじ製麺所で修行して姉妹店としての開業です。
中華そばは、「あっさり」と、「ややこってり」の二種類でどちらも600円。他に「バラ中華(800円)」があり、今後メニューは増えていく予定とのこと。
あっさりをいただきました。中太のモッチリした麺に煮干し香る魚介系スープ。具はチャーシュー、シナチク、ネギ。
毎日食べても飽きのこないさっぱりしたラーメンです。
店名の「吟」にはラーメンのラの字が入り、一口を深く掘り下げて研究に没頭するとういう意味が込められているとのこと。
駐車場はパークロック中央と、パークロック長島2丁目を利用すると駐車券もらえます。
美味しかったのでまた来ます。


青森市中央1丁目2-2
月~土11:00~14:30、17:00~20:30
日祝日11:00~16:00
定休日:水曜日


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無題
この場所、お店がおちつきませんねえ!
歴代、ハイレベルなお店なんですが。
T.KEN URL 2016/10/16(Sun)18:12:15 編集
Re:無題
同感です。こちらもハイレベルです。
>この場所、お店がおちつきませんねえ!
>歴代、ハイレベルなお店なんですが。
【2016/10/19 07:18】
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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