神製麺所

鳥中華　650円



6月16日にオープンした神製麺所の直営店。セルフうどんとラーメンのお店です。
ラーメンは支那そば（600円）と鳥中華（650円）の2種類で、めんつゆを使った鳥中華をいただきました。
もっちりした中太の縮れた中華麺に和風だしのスープ。具は鶏肉、ネギ、三つ葉、天かす、刻み海苔。粗挽きコショウが効いていてさっぱりとして美味しいラーメン。これは山形県天童市の名物の鳥中華。そちらとの関係は分かりませんが、黒石市のそば屋「ひさお庵」の息子さんが経営とのことです。



青森県弘前市新里東里見１１２−３
0172-55-0081
営業時間：11時～15時
定休日：木曜日