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煮干し正油ラーメン(900円)



弘前市民の台所「虹のマート」は1956年に開業し23店舗が軒を連ねるます。そのテナントの一つのラーメン店で食事しました。イタリアン出身の店主が昨年5月にオープンしました。
煮干し正油ラーメンの食券を券売機で購入。細いストーレート麺に魚粉使ったスープです。煮干しラーメンに細切りのキクラゲが入るのは珍しいですね。


青森県弘前市駅前町12−1 虹のマート 内
050-8885-4749
8時00分~17時45分
定休日:日曜日

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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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