マル清食堂

ラーメン 450円


太宰治の小説「津軽」のクライマックスは旧小泊村。育ての親のタケに会いたくて小泊に行き、30年ぶりに再会するシーンは感動的だ。そのタケの嫁ぎ先である越野金物店跡の３軒位隣にマル清食堂があります。
お婆ちゃん一人で切り盛りしてました。
ラーメンが450円。安いですね。お婆ちゃんの人柄のように優しい味のラーメンです。
旧小泊村でラーメンを食べるのは初めてでした。青森県４０市町村のラーメンは制覇してますが、昔の６７市町村制覇に挑戦してみようかな。


青森県北津軽郡中泊町小泊字小泊276-1
0173-64-2071
営業時間 11:00～19：00
定休日 不定休

拉麺 七輪

冷しら～めん　６５０円


県内で一番分かりにくい場所にあると噂されているラーメン屋さんです。カーナビ使っても迷った人がいるらしい。
一応説明しておきますか・・・板柳町の県道35号線と38号線が交差する信号の所に「高増食堂」がありますが、そこから高増神社、高増温泉方面に向かいます。信号の手前を左折(村上商店の所)、二つ目の丁字路に「高増会館」の看板がありますのでそこを右折。一つ目を左折して次また左折するとあるんですよ。
こちらのラーメンについては味噌ラーメンの情報しかありませんでした。
この日は30度を越える真夏日。味噌ラーメンは涼しくなってからにしましょう。
最近メニューに加わったという「冷しらーめん」にしました。
煮干し系の冷たいスープにシャキッと引き締まった細麺。
チャーシュー、シナチク、海苔、カイワレ、糸唐辛子、揚げネギ。そして氷が浮かんでます。
ちゅっぴり辛味も感じ、食べてさっぱりしました。とてもハイセンスな冷しラーメンだと思います。
ラーメンメニューは他に、ら～めん(550円)、野菜ら～めん(650円)、もやしら～めん(650円)、味噌ら～めん(700円)、ピリ辛(汁なし)もやしあんかけ(700円)
ナビ無しでたどり着く自信あり。他のラーメンもぜひ食べに来るぞ！


青森県北津軽郡板柳町大字高増字前田51-1
0172-77-3661
11:00～14:30、17:30～20:00
定休日：水曜日

三上食堂 (鶴田町)

中華そば 450円



前回は弘前市の三上食堂を紹介しましたが、今回は鶴田町の役場の近くにある三上食堂です。
弘前市の「みかみ食堂」と同じく、電話帳は三上食堂ですが、暖簾と丼には「みかみ食堂」と書かれてます。
両店の関係性はわかりませんが中華そばはどちらも450円と嬉しい価格です。
こちらの中華そばは鶏と豚の動物系と煮干を合わせたスープですが、濁りのない透き通ったスープです。クセがないバランスのいい味です。
麺はシャキッとした細麺。それに具がネギ、チャーシュー、シナチク、麩が乗っかります。
ラーメン類は他に、 みそラーメン(550円)、みそチャーシュー(700円)、塩ラーメン(550円)、チャーシューメン(600円)、五目ラーメン(600円)、タンヤメン(550円)



青森県北津軽郡鶴田町鶴田鷹ノ尾４−１１
0173-22-6187


 

やすた食堂

醤油ラーメン 450円


　津軽判ラーメンラリーｉ ｎ奥津軽に初参加。
　まずは、鶴田町役場近くの交差点にある「やすた食堂」
　メニュー一番上の醤油ラーメンにしました。
　魚介風味のスッキリと透き通ったスープは、これぞ津軽の味。ジュワ～っと麩に染み込んで行きます。極細の縮れ麺に良く合いとても旨い。
　この日、他のお客さんは皆さん味噌ラーメン(600円)だな・・・
　今度は味噌ラーメンにします。でも、30度近い気温でしたので、もう少し涼しくなってからだな。



青森県北津軽郡鶴田町鶴田早瀬199 TEL：[phone]
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日


 

丸大食堂

目玉焼ラーメン 450円


　陸奥鶴田駅の近くにある食堂です。
　お客さんが5人いまして、全員お酒を飲んで楽しそうです。アウェー感タップリ～な雰囲気ですが、母さんの明るい接客に救われます。
　初めて伺いますが、食べるメニューは決めてました。
　目玉焼ラーメン。
　ありそうで、どこにもないラーメン。
　昆布の優しい味のするスープは美しく透き通って、それにシャキッとした細麺。
　ラーメンその物が旨いです。バランスのいい出汁でさっぱりとしてます。
　そして目玉焼きの黄身を割るとトロ～リと美しいスープに流れます。焼き加減ナイスです！
　それを麺に絡めて食べます。最高！
　ノーマルな中華そばは400円、そしてもう一つ気になるのが500円の銀河ラーメン。
　メニューが豊富で、赤まむしドリンクまでありました。
　こんな食堂、近くにあったらいいな～。


青森県北津軽郡鶴田町大字鶴田字前田41-18
0173-22-3412
11:00〜19時頃
定休日:毎月5日、第3日曜日