あおもりまるっとマルシェ

11月3日～6日、あおもりの「道・海・山の駅」がアスパムに大集合



道の駅つるたからは幡龍さんが出店。


煮干しラーメン(500円)をいただきました。




鶴田産小麦粉ゆきちからを使用した麺はツルツルでコシがありますね。




 

天下一品

・しょう油ラーメン　４５０円

　あの有名な天下一品ではありませんが、ここを通る度に気になるお店でした。
　おばちゃん一人で切り盛りをしてます。
　月曜日から日曜日までの日替わり定食があるということは定休日がないんですね。
　店名の入っているメニューの天下一品ラーメンが気になります。イカ、タコ、野菜、カニが入ったみそ味のラーメンなようです。
　でも、シンプルにラーメンを・・・
　ラーメンは、あっさりスープに中太麺で、少し硬めでプリプリしてます。
　具は甘いチャーシューが特徴的で、他にはナルト、メンマ、麩、たっぷりの長ネギ。そして、たくわんと、きんぴらごぼうが付いてきました。
　ラーメン類は他に、塩ラーメン（５００円）、みそラーメン（６００円）、チャーシューメン（６５０円）、みそチャーシュー（８０００円）、辛みそラーメン（６５０円）、辛みそチャーシュー（８５０円）、ねぎしょうゆ（５５０円）、ねぎみそラーメン（６８０円）、ざる中華（４５０円）、
　ちゃんぽん麺（６５０円）、塩エビワンタン麺（６００円）

住所 青森県三沢市猫又22-135
TEL [phone]
営業時間 11:00～18:30
定休日:不定休
 

きらく亭

・ラーメン　４００円

　青い森鉄道・十和田観光電鉄三沢駅の真ん前にあるお店です。
　カウンター席あり、テーブル席あり、座敷あり・・・カラオケまであり。
　このお店の近所に寺山食堂がありました・・・余談です。
　厨房前のカウンターに座りました。振り向くとガラスの向こうにもカウンターがあるんですね。おもしろい造りです。
　ラーメンが４００円だなんて、嬉しい値段ですね～
　ゆるい縮れのある中太の麺に、ホロホロと柔らかいチャーシューと、メンマ、麩、ネギが入ってます。
　スープはさらりとしたクセのないものでサッパリといただけるラーメンです。
　おすすめメニューは、「しょうゆラーメン、おしんこ、小鉢、ライス大」のラーメン定食６００円だそうです。

　【余談】
　　　　　　　「かくれんぼ三つかぞえて冬となる」 寺山修司

　三沢市を訪れた理由は、ここからすぐ近くの不動神社に行きたかったのです。
　寺山修司が遊んだと言われるこの神社の巨木（ケヤキ）が切り倒されたニュースを聞いて自分の目で確かめたかった。
　とてもショックでした。おそらく三沢市で一番の巨木であったろうケヤキ２本が無くなってました。鳥居までない・・・
　空を隠すかのようなあの巨木が今はない。すっかり明るくなってしまって境内にいても、磁場があるかのようなゾクゾクした感じはしない。
　かくれんぼの鬼が使うような境内の木もない。どうして一気に何本も木を切ってしまったのだろうか？

　青森空襲の後、寺山修司は母親と一緒に、父親の兄が経営していた三沢駅前の寺山食堂二階に移住します。
　今は道路になってますが、その食堂のすぐ近所に今日ラーメンを食べたきらく亭があります。
　三沢市にはもっと寺山修司ゆかりの跡地を大事にしてほしいな～。マップ作ったり石碑建てたりとかできないものですかね。
　尚、寺山修司も食べたラーメンに興味のある方は青森市の「小田九」へどうぞ。

　「大いなる欅（ケヤキ）にわれは質問す空のもつとも青からむ場所」寺山修司

 

青森県三沢市本町2-71-1
0176-53-1087
11:00～20:30
定休日：日曜日

 

あおもりラーメン協会「第６回スタンプラリー」当選通知

　あおもりラーメン協会から荷物の宅配がありました。

　そうです！今回のスタンプラリーで当たったんです！
　たった５個しかないレア物が！やった～！！











　因みに今回は２９枚提出しましたが、全部どんぶりにしました。

 

榮太郎

・ベトコンラーメン　６５０円

　ベトコンラーメンで有名な今別の人気中華料理店が青森市に進出。

　そんな情報が耳に入った時は驚きました。そして１０月８日のオープンがとても楽しみでした。

　自分が伺った日のお昼は予想通り混雑していて、駐車場には１台分だけ空いていてラッキーでした。

　入店し、もちろんベトコンラーメンを注文。食べるとベストコンデションになるようです。

　辛さは１倍～３０倍まであり、辛さを指定しなければ辛さが３倍で、唐辛子が大さじ１杯だそうです。

　自分は標準の３倍を食べることにしました。

　スープは、豚、鶏ガラスープでサラッとしいて旨い。それに唐辛子が赤々と浮いていて見るからに辛そうです。

　丸ごとニンニクで香り付けされた油でモヤシ、キャベツ、二ラ、ニンジンなどの野菜を炒めたものがタップリと乗っかってますが、ゴマ油の風味が豊かで食感もシャキシャキと絶妙な炒め具合です。

　この野菜がいいですね！単なる野菜ラーメンとは違います。

　細めの中華麺をズルズル～っと啜ってみますが、むせる程の辛さでもなくて最後まで美味しくいただきました。完食です！

　自分の後から入って来たお客さん。

　「一番辛いので」とオーダー。

　３０倍が最高ですが・・・と、店員さんが応対。

　覗き見してみたら、すっっっげ～～のなんのって、レッドデビルですね。

　３０倍って、大さじ１０杯の唐辛子？

　お尻から火が噴きそうです。大丈夫かな？

　オラは３倍でもシャツ一枚で汗びっしょりなのに、ジャンパー着て涼しい顔で食べているのには驚きです。

　そして、もっと印象的なお客さんは、サンダル履きで入店して来て「あれ？違う店になっている」と小さな声で呟いて出て行ったお客さん（笑）・・・聞き逃しませんでした。

　お客さん！このラーメンも美味しいですよ！



【追記：２０１１，１２，１３】

・五目みそラーメン　６５０円



【追記：２０１２，１０，１８】

・みそべとこん　７００円

【追記】塩ベトコン



 

 

青森市石江字岡部54-9

017-782-5586

11:00～20:00