焼きおにぎり入りラーメンで人気なニコニコ通りの「市場ら～めん」の支店です。６月２日にオープンしました。
新町のニコニコ通りの店舗は閉店する予定でしたがペンディング。現在２店舗で営業しており女将さんは新町店におります。
この焼きおにぎりは最後まで崩れませんので、ラーメンを食べる食感を悪くしなくていいですよね。
今日は贅沢にも焼干し味のラーメンをいただきましたよ。
他のラーメンメニューは、煮干醤油（５８０円）、味噌ら～めん（７００円）、味噌カレー牛乳ら～めん（７００円）、つけ麺（６００円）、他にセットメニューなどがあります。
余談ですが・・・電話番号は市場一番（１８０１）ですね
青森市合浦２丁目１５－４
０１７－７４３－１８０１
１１：００～１９：００
定休日：月曜日
先月の２７日に食糧会館１階にオープンしたばかりのお店です。
立体駐車場があり、お店からハンコを貰うと駐車場代無料となります。
ただし、駐車場には一方通行を通って行きます。平和公園通り側からは入れませんので文化会館側から入ります。
店内には、修業先である北海道森町の「東光亭」からの祝花もありました。
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「突撃爆音拉麺戦士」さんのブログによれば、青森市の「あさひ家」さんの店長が独立開業されたそうです。
今回はメニュートップの味噌ラーメンをいただきました。
やはり記憶にあるあの味ですね。スープそのものはあっさりしたタイプですが、結構な表面の油が最後までスープを冷めさせません。
西山製麺の麺に良く合い、熱々でおいしい味噌ラーメンでした。
再訪が楽しみです。
青森県青森市堤町１丁目２－２１
青森食糧会館1階
０１７－７７７－１７８１
１１：００～２０：００
・正油らーめん ５００円
以前、中華料理屋さんがあった場所に昨日オープンしたお店です。
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「うなぎ」と「寿司」と「ラーメン」の店・・・そして「まさむね」という店名・・・もしかしてあの人の店？
今日伺ってマスターの顔を見て、やっぱり！
さくら野百貨店地下の「まさ宗」
その後、本町で「さんまらーめん」と、昼の部の「さんま亭」
何れもサンマエキス入りの「さんまらーめん」を食べられる店でした。
そして、こちらにオープンするまでは本町で「うなぎ まさ宗」といううなぎ屋さんで、裏メニュー的にラーメンを提供していたと、だいぶ前に「青森県のラーメンＮＯＷ」に投稿がありましたね。
その掲示板の管理人さんは昨日訪れたようです。
「うなぎ まさ宗」には未訪問ですが、このマスターのお店は何気に当ブログには最多出場かも？
さて、メニューの中から正油らーめんを食べることにしました。
そして、のり巻も食べたくて訊いたところ日替わりらしく、今日はカッパ巻と鉄火巻が１本ずつとのことで、それも食べることにしました。
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配膳されてビックリ！見た目に豪華。ラーメンと海苔巻きの皿が登場すると思っていたら、お盆には野菜サラダと漬け物とお茶が付いてきました。
ラーメンは以前のサンマラーメンではなく、煮干し味のあっさりしたもので、客を選ばない食べやすい味のラーメンです。
他に「野菜たっぷり味噌らーめん（６５０円）もありますが、プラス３００円お得メニューや、寿司・うなぎセット（１，０００円）も魅力的です。
青森市青柳１－７－２９
０１７－７２３－６６９１
１１：００～１４：３０
１７：００～２２：００
定休日：月曜日
・高菜ラーメン ６５０円
今年１月にオープンしたばかりの熊本ラーメン専門店で、場所は小僧寿し栄町店の隣りで裏に駐車場があります。
青森市内には青森観光通り店に続いて２店舗目です。
熊本県には一度しか行ったことがないのですが、その頃豚骨ラーメンが苦手だった自分も熊本では美味しく食べることが出来た思い出があります。
今では博多ラーメンも熊本ラーメンも全然平気です。
熊本ラーメンは博多ラーメンよりも臭みがなくてまろやかなスープなので、豚骨嫌いを克服するのにはいいのかもしれません。（逆に、九州の人は青森の煮干しラーメンをどう感じるんだろ？）
博多ラーメンのように紅ショウガは入りませんが、ニンニクの風味が熊本の特徴でしょうか？
今日は高菜ラーメンにフライドガーリックを入れて美味しくいただきました。
毎月２２日は味千感謝デーで、味千ラーメン（５５０円）が３００円で食べることが出来ます。
青森市栄町1-13-17
017-744-7567
11：00～21：00
・青森煮干しらーめん ６００円
松原の生協あじさい館の所にある横浜家系の山下商店が、かねてより煮干しラーメンを主体としたメニューに変わってましたが、小椋商店としてリニューアルしました。
この辺は毎日のように通るのですが、クーポンマガジン「カム」で紹介されていたように中々看板が変わっていなかったので注目してました。
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ラーメン屋さんのメニューに｢青汁」を見るのは初めてです。
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それが、１杯サービスとのことでしたのでいただきました。
ラーメンを食べる前に飲むと健康にいいとの説明があります。これはこのブログで記事にした内容と似ていますが、ある本によるとラーメンを食べる前に野菜ジュースを飲むと太らないそうですよ。
青汁を飲んで、煮干しラーメンを食べました。
最初の一口目は少し生臭さいように感じましたが、食べ進むにつれこの煮干しのクセが青森らしいラーメンだと言われてるのかなって感じてくる。クーポンでは煮卵をサービスしてもらいました。
それにしても最近は「煮干し」を冠にした店名のラーメン屋さんが青森にずいぶん増えましたね。
青森市松原３丁目９－１８
０１７－７５２－１２３９
