虎徹

ラーメン(850円)


ねぶた祭の運行コースにある本町の居酒屋です。一人でも気軽に入れるお店です。
メニューにラーメンがあるのが嬉しい。あっさり目な味の〆ラーメンに相応しい一杯でした。

居酒屋虎徹

青森市本町2-6-12

017-777-5599

17時30分～2時00分

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ラーメンの郎シーナシーナ青森店

ラーメン(豚２枚)1,100円

青森大勝軒の別ブランド。家系の野呂家の次は二郎系専門店。青森のシーナシーナに2025年11月にオープンしました。

券売機で麺の量、野菜の量、味の濃さ、背脂の量、ニンニクの量を選択。食券の番号を呼ばれるのを待ちます。

豚骨の旨味の乳化したスープに醤油が効いています。

麺は二郎系お馴染みのワシワシした太い縮れ麺です。ザクザク食感のニンニクがいい感じです。「の」の文字があるナルトが目を引きますね。

ラーメンの郎シーナシーナ青森店

青森市浜田１丁目１４−１ 

シーナシーナ青森 1F フードコート

10時00分～20時00分

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NEBUTA麺房

煮干しラーメン(800円)

青森THREEのフードコートにラーメン店がオープンしたとのことで行って来ました。津軽のソウルフードの煮干ラーメンと中みそを食べることが出来るNEBUTA麺房。

今回は、煮干しラーメンをいだきました。

煮干と鶏ガラのＷスープとの説明があります。

メニューには、煮干と豚骨のＷスープの濃厚煮干しラーメンというのもありました。

ここは旧中三デパートですので中みそがあるのは違和感ないですね。辛みそラーメンもあります。

このブログの過去の記録(2018年11月9日)を見ると、

弘前市民のソールフードと言われている「中みそ」と、ご当地レトルトカレー100種類以上揃えている中三食堂が、青森中三の8階にオープンしてました。懐かし思い出です。


NEBUTA麺房

青森県青森市新町１丁目７−１

青森THREE 1F アオマチテラス内

11:00〜21:00

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ラーメンショップ○化（マルカ） 青森浜館店

ネギ味噌ラーメン(950円)

千葉県を中心にチェーン展開しているマルカがついに東北初上陸。青森市浜館に3/2グランドオープン。

本家ラーショとの違いはなんと言っても人気の老舗製麺所である「浅草開化楼」の麺を使用してます。屋号の「○化」は浅草開化楼の「化」に由来しているようです。

ネギ味噌ラーメンをいただきました。

濃厚な豚骨ベースのスープに本家より太めの麺。シャキシャキのネギ、チャーシュー、ワカメ、海苔がトッピング。

卓上には調味料が豊富。一般的な一味、胡椒、ラー油の他に豆板醤、おろしニンニク、刻み生姜、ニンニク酢醤油、ラーメン酢・・・あと何かあったかな？

味変もいろいろできます。

ラーメンショップ○化（マルカ） 青森浜館店

青森市浜館間瀬２３−１６

11時00分～20時00分

定休日:火曜日

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青森長島酒房さくら

和風あさりラーメン(650円)

青森市の柳町通りに今年の７月にオープンした居酒屋です。飲み物２杯とおまかせ３品のちょい呑みセット(1800円)が人気です。
呑んだ後の〆ラーメンとして和風あさりラーメンをいただきました。小ぶりな丼にはあさりがたっぷり入っていて麺も丁度いい量。ランチ営業もしていてとてもアットホームな店です。



青森長島 酒房さくら

青森市長島１丁目６−３ ポパイビル 2階

11時00分～14時00分、17時00分～23時00分

定休日:月曜日

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