びっくり食堂

中華そば(600円)

昔、青森市原別にびっくり食堂という店がありましたが、こちらはJR鹿角花輪駅の近くにある食堂です。

昭和レトロな雰囲気を感じる落ち着いた店内。

中華そばをいただきました。塩分控えめなスープにツルツルな細麺。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、ゆで卵1/4。

店員さんがとても優しくて、値段も優しくて、また来たくなりました。

何がびっくりなのかは最後まで分かりませんでした。

秋田県鹿角市花輪八正寺２１

0186-23-2222

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中華レストラン みき

ミキら〜めん(880円)


能代市の国道７号線沿いにある中華レストラン。

一般的なラーメンや、オリジナルラーメン、ラーメンランチメニューが豊富です。

予備知識がないままの入店。メニュー筆頭のみきお勧めメニューであるミキら〜めんにしました。

醤油ラーメンに豚肉、野菜の入った甘辛い餡掛けが乗ってます。ツルッとした細麺によく絡みます。

ラーメンランチは、ミキ、醤油、みそ、塩ラーメンの4種類あり、焼きおにぎりと、春巻きが付いて1,100円です。今度はこれにしてみよう。

中華レストラン みき

秋田県能代市字昇平岱22-59

0185-55-3340

11:00〜14:30

定休日：水曜日

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らぁ麺 とさかや

貝だしらぁめん(醤油)850円


能代市の能代厚生医療センターの向かいにあるラーメン店です。
初めて入りますが鶏白湯と貝だしの二枚看のような雰囲気です。
貝だしに注目しました。醤油と塩味の2種類があり、貝だしの醤油ラーメンにしました。

アサリ、ホタテ、昆布の魚介系に豚骨を合わせたＷスープに細いストリート麺を合わせてます。

鶏胸チャーシューはパサつきもなくシットリとして食べやすい。

他につけ麺や、とり朗なるメニューもありました。

らぁ麺 とさかや

秋田県能代市落合上悪土１６３

7時00分～15時00分

定休日:水曜日

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どさん子ラーメン能代仁井田店

特製味噌らーめん(750円)

店名は札幌ラーメンどさん子ですが本社は東京です。秋田県には大館市と2店舗あります。
特製味噌らーめんをいただきました。
具沢山な味噌ラーメンで750円は嬉しい価格です。


どさん子ラーメン能代仁井田店

秋田県能代市仁井田白山87

0185-58-2545

10時00分～15時00分、17時00分～20時30分

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貝麺 ほてや

特製中華そば醤油(1,180円)



東京都の人気ラーメン店「貝麺 みかわ」の姉妹店で、2022年に秋田市山王にオープンしました。いただいた中華そばは、大量のアサリやホタテを炊いた貝出しベースで牛骨をじっくり炊き上げたスープのラーメンです。
特製中華そばは醤油と塩の2種類があり、醤油を選択しました。
麺は国産のゆめちからを使用した平打麺でツルッとなめらかな麺です。
チャーシューは2種類入り、豚の肩ロースと鶏の胸肉です。スープの表面には薄っすらと貝の香味油が浮かびます。
他にも食べてみたいメニューがあり再訪決定ですね。横手市にも支店があるようです。

貝麺ほてや

秋田市山王２丁目４−６ 谷内ビル

018-893-5170

11時00分～13時45分

17時00分～19時45分

定休日:水曜日

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