膳坊ラーメン ６５０円元、味の一八ラーメンがあった場所に最近できたラーメン屋さんです。お昼に何度か通ったのですがいつも閉まっており、本日やっと入店できた。夜だけの営業なんだな。
とても還暦には見えない店主は東京生まれの横浜育ち。都会の生活に疲れたという店主は妻の故郷である青森でラーメン屋を開業。青森の空気や水は美味しいし、ねぶた祭りも大好きだそうです。
昔から食べなれている鶏ガラと豚ガラでとった出汁のラーメンは、魚出しになれている青森の人にウケルかどうか心配とのこと。
客は俺一人だったのでいろいろお話ができた。家系ラーメンや、支那そば屋の話をしていたら、あの佐野実氏は高校の後輩だそうです。
メニューには豚足（３５０円）なんてものもありましたよ。
一句「豚足ば だすめへやって 珍しぐね？」
青森市安方２－８－３１
１７：００～１：００ 定休日、日曜日
こりこりのりラーメン（中） ７９０円ラーメンショップって全国にあるようですがそれぞれ味が違いますね。作る人が違うから当たり前といえばそれまでですが、それぞれ各店特徴を持たせてもいいシステムなのでしょうか？勉強不足でよく分かりません。どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたらコッソリ教えてください（笑）
ここ青森市においては、こってりしたトンコツラーメンがなかなか定着し辛い土地柄のようです。自分が知っている限りでも数店閉店を余儀なくされております。
そんな地域性の中でも元気なトンコツラーメン屋さんは数店あり、ここも人気を博してしているお店の一つではないでしょうか。
２００５年に五所川原から移転後はまだ３回目です。
今日は「こりこりのりラーメン」を食べました。岩のりと三陸産の極上ワカメたっぷりでヘルシーです。スタンプ１０個たまるとラーメン１杯サービスですよ。
一句「どの店も ラーショの味っこ 違うんだおん」
青森市大字横内字神田３９－１
０１７－７２８－４９７０
１０：００～１８：００ 定休日 水曜日
焼き干しラーメン ６００円青森県観光物産館「アスパム」の１階にある軽食・自動販売機コーナーです。
以前、「焼き干しラーメン」には焼き干しが一個丸ごとトッピングされてましたが、一瞬にしてそのサ－ビスが無くなりましたね。考えてみれば邪魔なだけでした＾＾ 麺を良く見ると黒いツブツブがあります。焼き干しの粉末を練りこんでいるようだ。もう一つの青森名物ラーメンとして「ほたてしおラーメン（７００円）」もあります。
現在、この建物の裏には２２のねぶた小屋が建ち並んでおります。「ねぶた団地」とか「ラッセランド」と呼ばれてますが、青森ねぶた祭りが終了するまでは、ほぼ毎日お昼に顔を出しますので、昼のラーメンは職場からアスパムまでのエリアに限られてしまいます。
そんな訳で、このブログの更新は今までよりだいぶ亀並の更新になります。
休日にはなるべく新ネタを更新したいと思いますのでよろしくお願いします。
一句「津軽衆 囃子ば聞げば うじゃめぐおん」
青森市安方１丁目１－４０ アスパム１Ｆ
営業時間 ９：３０～１８：００
アスパムの休館日 １２月３１日、１月の第４週の月・火・水曜日
堤川を境に西の横綱「鈴木」、東の横綱「後藤」と言えば・・・そう。どちらも創業して４０年以上経つ焼きそばの有名店です。
その後藤やきそば屋の近くに平成１５年１１月に開業した焼きそば屋さん「しおや」
前々から気になっていたいたのですが、野菜ラーメンののぼり旗を見つけて、「お！ラーメンもあるの？」
ついつい入ってしまいました。メニューを見ると、焼きそば３５０円・オムそば５００円・あんかけ焼きそば５００円と、５００円以内のメニューが中心で量も多い。
ラーメン類は１種類しかないので選択肢なし！野菜がたっぷりで麺が見えません。箸で麺を引っ張り出してみると見事な細麺！
急いで食べなきゃ延びちゃいます。１５０ｇの麺と大盛り野菜と塩味のスープ。
８分でやっつけました。
汗を拭いているとチャルメラが聞こえてきた。
携帯のメール着信音がチャルメラなのだ。（しかも、有料でダウンロード）
メールの内容は、「某有名人のサイン入手」・・・よっしゃ～！なぜか自分の従姉妹が仲良しだということでサインを頼んでおいたのだ。
３月には握手できたし次は・・・一緒にラーメン食べたい！おごってやるぞ！・・・いや、おごらせてください＾＾
一句「あの人ど いしょじに食ったら 目立づべの」
青森市茶屋町２２－１
０１７－７４２－５５４０
１０時～２１時
定休日：毎週水曜日
元祖リサイクルセンター青森佃店の駐車場にある小さなラーメン屋さん。
札幌ラーメンが自慢のお店ですが、今日はシンプルに一番安いラーメンを注文。
以前はトンコツも使っていたが最近は鶏ガラと煮干しを使ったスッキリスープのラーメンだ。
「味が薄かった？」と言われて、その通り薄かったので醤油ダレを足してもらった。いろいろ話をしてくれる気さくなオバちゃんだ。
他にお客さんがいないなあ・・・と思っていたらオジサンが一人来店。
この店お奨めのピリッと辛い味噌ラーメンかな？って予想してみた・・・
・・・・・・？
「おめださ、爪切り置いじゃな？」
おいおい爪を切りにきたのかよ。ラーメン食わないのか？
一句「はんつけるね オラの後ろで 爪切なじゃ」
青森市中佃３丁目４－７
０１７ー７４２－９０９０
１１：３０～１３：３０ １８：００～１：３０頃
定休日：なし
