立ち喰いそば処津軽

中華そば(500円)

青森駅ビルの１階にある立ち食いそば屋さん。いつもは大谷製麺所製のそば粉100%の津軽そばをいただきますが、今日から中華そばを提供するとのことで行ってきました。
中に入るなり煮干し出汁のいい香りがします。
そば出汁に細い縮れ麺。ネギと肉そば用の肉がトッピング。立ち食いそば屋らしくスルスルっとあっと言う間に平らげます。これは月見で食べたいな。絶対うまいはずだから次はそうしよう。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、しばらくは11時から18時の営業です。

【追記:20206.17】
月見中華そばとミニカレー

大満足



青森市柳川1-2-3
7:00～20:00
(当面11:00-18:00)
定休日:木曜日

大仏そば洗心庵

ちりちりラーメン(550円)

青龍寺の境内にある湯茶接待所で一服。
軽くそばでもいただこうと入ったのだがラーメンがあるじゃないですか。ついつい注文しちゃいました。
その名の通りちりちり縮れた麺の醤油ラーメンです。


青龍寺
青森市大字桑原字山崎45

極めん 青森観光通り店

煮干らーめん(700円)



｢豪ーめん｣から｢極めん｣に屋号変更しましたがメニューは以前同様に二郎系メインのスタイルです。
今日はボリュームたっぷりの極めんではなく、煮干しラーメンをいただきました。
津軽の昔ながらの煮干しラーメンとは異なりオリジナルな煮干しラーメン。柔らかい炙りチャーシューに白髪ネギが乗り、スープには油が多く浮きコッテリ感を感じます。

極めん 青森観光通り店
青森 県青森市大字浜田豊田371
017-757-8884
営業時間:11:00～15:00,17:00〜21:00
（土日祝：11:00～21:00）
定休日：なし

麺山 西バイパス新城店

焼き干し中華(640円)


国道7号線、新城山田のコインランドリー跡地に4/20オープンのラーメン店。
青森市駒込本店と八戸店がある麺山のフランチャイズ店です。やはりライスとおしんこは無料サービス。
焼き干し中華をいただきました。すっきりした醤油ラーメンで細い縮れ麺がよく合います。
駐車場は店舗前に5台くらいと、斜め向かい(エネオスの裏)に15台ほどのスペースがあります。
後で分かりましたが、エネオス会員にはチャーシュー1枚サービスです。失敗たな～、車にカードあるんだけど。



青森市大字新城字山田677-880
090-3645-3790
11:00～

港町ラーメンtoraya

煮干中華(650円)

2020.4.15オープンしました。


青森市港町2丁目10-28

平日10:30～15:00,17:30～21:00
土日祝7:00～10:00,11:30～15:30,17:00～21:30