うおしめ

うおしめラーメン　６００円（にぼ１）

 

 

 

 

煮干しの粉の量で煮干しランクというかスープの調整が違うようだ。

　　　（　スープ：煮干スープ　）

①うおしめ（１：２）　②にぼ1（１：２）＋特製粉末　③にぼ２（０：３）　④極にぼ（０：３）＋特製粉末

細めん６００円　手打ち麺６５０円

同じ津軽地方の煮干しラーメンと比較して少し独特なクセがあります。

 

青森市本町5丁目1-21-1F
日祝日　休業

 

 

楼蘭

日本銀行青森支店の近くにあります。
麻婆ラーメン　６００円
（普通のラーメンも６００円）

これから寒い季節にいいです。
中華の日替わりランチもおいしい。

ととや

「あっさり中華　５００円」

細ちぢれ麺、煮干しスープ、麩。これぞ津軽ラーメンってかんじですね。
今度は「こってり背油ラーメン」を食べてみたい。

追記
こってりを食べてきました。「６００円」写真は大盛り７００円。
あげネギ、あげニンニク、キムチのトッピングサービスがうれしい。

青森市東造道３丁目２－１１

市場ラーメン

醤油ラーメン　５００円

なんと！焼きおにぎりが入ってます。最後にほぐして食べると懐かしい感じがしておいしい。おこげが香ばしい。
スープは煮干し系のあっさり系。

次は「焼き干しラーメン」６５０円を食べてみたい。

 

青森市新町1-5-7（ニコニコ通り）
TEL/FAX. [phone]
●11：00～19：00
●定休日／5～10月 日曜
                      11～6月 水曜

ふくし食堂

ラーメン５００円

新しい店舗になってから初めて食べました。
あいかわらず煮干が効いていて旨いですね。ここの麺の味も好きだ。
若いお客さんが団体で入ってきて、全員セットメニュー。
焼肉丼のいい匂いがしていた。

青森市西滝２丁目８１－９