koikoi食堂

ザザーメン(780円)

道の駅ふたついにあるレストランです。
二ツ井のご当地ラーメン、ザザーメンをいただきました。ザザーメンは鷹巣と三種町でも食べましたが、旧二ツ井町が発祥。その発祥の店に数年前に伺いましたがコロナ禍で、県外ナンバーを見て入店拒否されたことがあります。(今はどうなのかな？)
見た目は味噌ラーメンと変わらないざざーめん。生姜が効いた味噌味のスープに挽き肉が入ってます。


koikoi食堂
秋田県能代市二ツ井町小繋泉51
営業時間：11:00～18:00（L.O.17:00）
定休日：無休

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中華そばの店 多むら

中華そば醤油(850円)

能代市花園町の国道101号線沿いにある「中華そば 多むら」です。
とてもややこしいのですが、元々ここには「柳麺 多むら」がありましたが2021年4月に国道７号線沿いに移転してます。
「柳麺多むら」の系列店である「中華そばの店 多むら」は秋田市にありましたが2022年９月にここに移転しました。
醤油の中華そばをいただきました。
自家製の中細ストレート麺はもちっとした美味しい麺。スープには鶏、豚をベースに煮干、昆布等を加えている無添加スープ。具は九条ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
ご兄弟でやっている柳麺多むら同様にハイセンスで旨いラーメンだ。


中華そばの店 多むら
秋田県能代市花園町２７−２７
090-7931-5972
11時00分～14時00分
定休日:日曜日


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おがや

男鹿塩ラーメン(920円)+大盛(100円)


JR男鹿駅近くに昨年８月にオープンしたラーメン店「おがや」。クラフトサケ醸造所「稲とアガベ」の経営で、博多ラーメンの人気店「一風堂」が監修したということで、いきなり人気店となり、オープン20分前に到着したらすでに行列になってました。
看板メニューの「男鹿塩ラーメン」をいただきました。「高原比内地鶏」でダシをとった深い味のスープがうまい。スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ゴリゴリした極太メンマが、ラーメンの前に別皿で配膳される。麺は細いストレート麺を使用してます。
来週3/30-3/31は一風堂の白丸が食べられるそうです。


秋田県男鹿市船川港船川字新浜町13
11:00～14:00
定休日：月曜日

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麺屋ZEROplus

生姜味噌らぁめん(950円)

３月は全品鶏白湯スープでの提供となるそうです。
冬季限定メニューの生姜味噌をいただきました。濃厚なスープに生姜油がギトギトで熱々です。隣もラーメン店だし、この近辺はラーメン店がたくさんあり激戦区ですね。

麺屋ZEROplus
大館市片山町３丁目14-39
11:00-14:30、17:30-19:30
定休日:火曜日(月曜日は夜の部休み)

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薪カフェ木都-mokuto-

ゆず塩れもん(900円)

能代市の米代川を北に渡り101号線沿いにあります。薪も売っているカフェですが、ラーメンが美味しいと評判です。
店内は明るくお洒落なカフェ。真ん中に薪ストーブがありパチパチと薪がはぜる音がして雰囲気がいいです。
数種類あるラーメンの中での一番人気「ゆず塩れもん」をいただきました。麺はストレートと縮れ麺の2種類があり、縮れ麺にしました。ゴマが浮くあっさりした塩味でスライスレモンの風味が爽やか。細縮れ麺といい、能代市の名店「十八番」系の印象を受けます。鍋谷製麺の麺なのかな？具は他にバラチャーシュー、メンマ、白髪ネギが入ってます。備え付けの自家製ラー油には数種類のナッツが入ってます。途中で投入したら益々十八番を彷彿とさせて美味しい。サービスのモヤシナムルも美味しいです。
ラーメンは他に、鶏中華(塩、醤油)、白味噌ラーメン、担々麺、煮干だれ太つけ麺があります。
全種類食べてみたいです。


薪カフェ木都-mokuto-
住所：秋田県能代市須田萩ノ台１３１
Tel.[phone]
営業時間：11：00～16：00
定休日：火・日曜日


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