営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
・焼干しラーメン ５００円
浅虫から平内町に続く国道４号線が、途中いつの間にか新しい道路に変更になってましたね。
ここは夜越山森林公園の向かいにある甘み処です。店名は「しぜん」と読みます。
何度も通っているのでお店の存在は知っていたのですが、まさかラーメンがあると思っていませんでした。おしるこのノボリは見ていたのですが、改めて見るとラーメンのノボリもありましたね。
ラーメンがあるのを仕事で伺った人に教えていただきました。よくこちらから弁当の出前を取るそうです。
ラーメンは他にホタテ塩ラーメン（６００円）もあるのですが、今回は焼干しラーメンにしました。
平内町はホタテが有名ですが、夏泊半島では焼干しを作っているお店もあります。（こちらで使用の産地は不明です）
さて、ラーメンの登場。見るからに優しさが溢れております。
麺はプリプリな縮れのある細麺。焼干しを練りこんだタイプではありません。
具は海苔、長ネギ、チャーシュー、シナチク、そして焼干しラーメンには珍しくモヤシが入ります。
スープはやはりとても優しい醤油味です。
近くには「ばんがいち」でもラーメンがありますし、よごしやま温泉にもラーメンのノボリが立ってましたね。
それにしても出前のお姉さんは忙しそうでしたね。帰っては出前、帰っては出前の連続でした。
この辺に行くといつも眠くなるので、今度はコーヒーを飲みに行こうかな？
おしるこは苦手です・・・
青森県東津軽郡平内町大字浜子字堀替63-55
017-755-6200
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜日
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