二代目角中中華そば店

醤油ラーメン(590円)

こちらのお店は長尾中華そば五所川原店跡地に9/14にオープンしてます。長尾さんのSNSで知りました。女性のみ４人のスタッフです。
メニューは「醤油」「こってり醤油」「煮干し」「ネギ味噌」の4種類あり、それぞれ肉マシ、肉マシマシ、特製(肉マシマシ、味玉)ができます。券売機左上の醤油をいただきました。丼には「東京神田」の文字があります。
長野の人気店「きまぐれ八兵衛」がネクストブランドとして神田で営業していたことがあるようです。
動物系のスープに背脂が浮いて熱々です。細いストレート麺はパツんとした食感。具は薄切りチャーシューと、青ネギは九条ネギを使用。醤油味濃い目のラーメンです。他のメニューも楽しみです。


二代目角中中華そば店
青森県五所川原市中央４丁目１１０
10:00～15:00
定休日なし


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