中華そば華月

ワンタンメン(800円)

山形県との県境である秋田県にかほ市にやって来ました。酒田市の人気店であるワンタンメンの満月で修行された華月でラーメンをいただきます。酒田の月系と言えばワンタンメンですよね。
入り口入って右のカウンターで注文すると番号札が渡されます。会計は食後です。
説明書きを読むと、煮干し、飛び魚、昆布等の魚介系だしを基本に、豚、鳥の動物系だしと、野菜だしで整えたすっきりした和風スープに自家製麺とのこと。麺は中太の縮れ麺で大盛くらいの量があります。分厚いチャーシューとネギとメンマが乗り、ワンタンは薄くてとろっとしてます。美味しかったです。


中華そば華月
にかほ市金浦下谷地78-6
0184-38-2031
11:00-14:00
定休:水曜日


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ラーメン処吾作

みそラーメン(680円)

市役所や運動公園のある338号線から少し入った所に昔からあるラーメン屋さん。
ラーメンは今時では珍しく480円と低価格です。今回は人気のみそラーメンにしました。薄味のサラリとしたスープにモヤシなどの野菜が山盛り乗っかってきます。お腹いっぱいになります。


ラーメン処吾作
青森県むつ市十二林２−１
0175-22-1690
11時00分～20時00分

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かまど屋

中華そば(500円)


円覚寺の向かいにある小さな食事処です。
おばちゃん一人で営業してます。
中華そばをいただきました。細い縮れ麺に煮干し味のスープ。津軽らしく麩の入った素朴な中華そばです。


青森県西津軽郡深浦町深浦浜町280-1
090-7060-5667
営業時間10：00～16：00
定休日:不定休


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西津軽郡深浦町深浦浜町280-1
090-7060-5667
営業時間10：00～16：00
定休日:不定休


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御食事処 もてなし

豊のやきそば小+中華そば(900円)


２０２３年１０月２１日（土）～１１月５日（日）
『平川市猿賀公園 紅葉まつり』が開催されてます。
さるか荘の食堂で食事しました。ここでは２年前に惜しくも閉店した津軽百年食堂の大十食堂の焼そばを食べることができます。嬉しい復活ですね。
豊の焼そば小と中華そばのセットメニューをいただきました。若い頃は大十食堂で中華そば+焼そば+おにぎりの炭水化物セットを食べたのが懐かしいですね。


御食事処　もてなし
平川市猿賀石林94
平川市尾上農村環境改善センター さるか荘内
0172-57-5316
営業時間
平日　AM11:30～PM2:30
土日祝　AM11:30～PM3:30


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麺工房やびな

醤油soba(850円)

2019年4月にオープンした能代市の「麺工房やびな」に行って来ました。外観も内装もカフェのような佇まい。このお洒落な雰囲気は青森市だとオールウェイズのようだなと思いながら水を取りに行くと、ウォーターサーバーにオールウェイズのステッカーが貼ってました。ビックリ。ご関係は分かりません。
メニュー筆頭の醤油sobaをいただきました。
鶏の旨味が濃厚なスープに平打ちの手揉み麺。具は生ハムのようなチャーシュー、ゴリゴリした極太メンマ、ネギ。丁寧さを感じる一杯で無加調なようです。
因みに店名の「やびな」は店主の斎藤さんが福島県いわき市出身で、「一緒に行こう」という意味の方言だそうです。


「麺工房やびな」
秋田県能代市下内崎71
昼の部： 11:00〜14:30（L.O.14:00）
夜の部： 17:00〜20:30（L.O.20:00）
定休日:火曜日

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