熊っこラーメン青山本店

ラーメン(540円)

弘前警察署の近くにある熊っこラーメンに行ってきました。
ラーメンの種類が沢山あってしばらくメニューとにらめっこ。
悩んだ挙げ句に一番上のラーメンにしました。
津軽では良く見かける強い縮れ麺のある細麺に麩が入ったラーメン。とてもオーソドックスなスタイルなラーメン。大きなレンゲ使って一気に平らげました。


弘前市青山1-9-1
0172-37-0270
11:00-14:30,17:15-21:00
定休日:木曜日

山喜

みそラーメン(700円)


弘前市浜の町東二丁目にある中華食堂です。
複数の麺友から、みそラーメンが美味しいと聞いていたのですが、いつ来ても駐車場が一杯で引き返してましたが、やっと空いてました。
念願のみそラーメンをいただきました。
細縮れ麺に生姜の効いた甘味のあるスープ。なるほど、弘前市らしいみそラーメンです。
麺友達から普通の中華そば(550円)の感想は聞いたことがない。今度自分で確かめてみたい。



山喜食堂
青森県弘前市浜の町東2丁目4-2
電話[phone]
営業時間:11時～14時、17時～19時30分
不定休

城東食堂

ラーメン(550円)

あまり目立たない通りにあるのですが、いつもお昼は駐車場がいっぱいです。運良くテーブルが一つ空いていて座れました。すぐに待ち客が３組。大きなテーブルに一人で占領して申し訳ない気分。相席でもいいのにな。
安くて量が多いとの評判で、定食類を皆さんが美味しそうに食べているのですが、今回はラーメンいただきました。
細縮れ麺のとてもオーソドックスなラーメンで、好きなネギがドバッと大量に入ってます。バラ肉チャーシューが程よくしょっぱくて柔らかい。麩も入ってます。お姉さんが明るくて美人です。ラーメン一杯で元気になれます。


城東食堂
青森県弘前市城東中央3丁目4-17
0172-28-2184
営業時間11:00～16:00
定休日:日曜日

えびそば金行 弘前店

海老味噌拉麺（890円）


弘高下駅の近くに先月オープンしたばかりの新店。
山梨県創業の金行(かねゆき)は青森県には初出店で弘前店が7店晡なようです。
海老味噌拉麺をいただきました。オマールエビなど数種類のエビを使っているそうでエビの味がとても濃厚です。
ラーメンをカウンターから受けとる時にお盆に乗った丼がズルって滑るので要注意。あせりました。そして、箸は金色に輝く金属製。木製やプラスチック製品と違い熱伝導率が高いので唇につくと熱いです。
海老塩拉麺、海老蕃茄(とまと)拉麺も食べてみたい。


えびそば金行 弘前店
弘前市富士見町16-14弘前ハイツ１階
050-6870-7727
11:00～14:30,17:00～21:00

すその

みそラーメン(800円)

弘前市から鰺ケ沢町に向かう県道31号線にあります。この辺はりんご畑が広がる場所で、なんと近郊に限り、田、畑にも出前します。
ラーメンのメニューは、醤油ラーメン(600円)、チャーシューメン(750円)、みそラーメン(800円)、半みそラーメン(550円)、みそチャーシューメン(900円)、特性塩ラーメン(800円)、ざる中華(600円)、冷やし中華(700円)
看板メニューのみそラーメンをいただきました。
挽き肉と、たっぷりの野菜の入ったみそラーメン。ニンニクが効いたサラリとしたスープのラーメンで食べやすい。みそラーメンにはライスとお新香が付きます。
ラーメンとのセットメニューがあるのですが、やきとりセットと餃子セットの二種類。いろんなラーメン屋に行きましたが、やきとりセットなるメニューは初めて見ます。やきとりセットはやきとり2本とライスとお新香。餃子セットは餃子3個とライスとお新香。やきとりは単品メニューでもあり、皮3本で150円は安いですね。餃子は５個300円です。
現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため弘前市からの要請で時間短縮して営業してます。


お食事処 すその
青森県弘前市小友神原365
0172-93-3339
10:00~21:00
(時間短縮営業10:00~15:00)
定休日:木曜日