練屋

焼き干し中華そば　５５０円


　弘前市百石町に昨年オープンしたラーメン屋さん。予てより興味があったものの中々訪問できないでいました。
　店内は女性ウケしそうな清潔感のある雰囲気です。
　岩海苔が好きなので、岩海苔ラーメンと悩みましたが焼き干し中華そばにしました。
　女性店員さんから「ご飯と生卵が無料サービスですけどいかがですか？」と言われ、お願いすることにしました。
改めてメニューを見ると、11時～14時がランチサービスで、ご飯と生卵が麺類を注文した人に無料サービスだそうです。
　焼き干し中華そばは、優しい味のスープにツルンとした平打ちの縮れ麺。
ホロホロ崩れそうな柔らかいバラチャーシューと、ネギ、メンマ、ネギ、ナルト、。
　会計した時に「大和屋創業90年特別企画、大和屋・練屋共通お食事券をいただきました」
　なるほど、入口の看板に「創業大正12年」と書かれてましたが、系列の老舗割烹料理屋の「大和家」の創業のことなんですね。
　今回の卵かけご飯のサービスですが、ご飯に溶いた生玉子をトッピングしてラーメンと共に食べる。
　これは最高だね。
　しかし、まてよ。ご飯と、生玉子が別々に出てくるわけですので、必ずしも卵かけご飯にしなくてもいいわけで、青森市「くどうラーメン」みたいに、月見ラーメンにするのも可能ですね。

　ラーメンは他に、岩海苔ラーメン（６５０円）、チャーシューメン（７５０円）、マーボラーメン（７００円）、ワンタンメン（７５０円）、ざる中華（５５０円）、冷やし中華（７００円）


弘前市百石町５６－２
０１７２－３５－４６２４
１１：００～１９：００
定休日：日曜日