駅前食堂（むつ市）

・中華そば（煮干し味）５００円

　駅前食堂という店名はあちこちの駅前に存在しますが、ここは昨年１０月にむつ市の下北駅の真ん前に出来たお店です。
　ラジオを聞いて知りましたが、市内の某車屋さんが経営しているとのことですよね。
　ラーメンは基本的に中華そばが三種類で、「とり味」「煮干し味」「こってり味」がそれぞれ５００円で、チャーシュー中華そばが７００円です。
　脇の沢の焼干しや県産のシャモロックを使って地産地消を意識している拘り派です。
　他に新メニューとして１日限定３０食の懐かしい味を目指した「昭和」があるようです。
　今回は中華そばの煮干し味をいただきました。
　煮干し味と言っても津軽のそれとは違ってクセのないスッキリしたスープなのですが、段々辛さを喉で感じます。
　食べるととても辛いメンマのせいでしょうか？輪切りの唐辛子が浮いてます。お子ちゃま要注意です。
　他に具はバラチャーシューとモヤシと輪切りの長ネギと背あぶら。
　縮れのある麺とこのスープの相性は好みのタイプでした。
　偶然、仕事でお世話になっている人を店内で発見。訊くとこの煮干し味はオープンの頃はもっと煮干し臭さが強調されたものだとか。
　とり味の中華そばとか他のメニューも食べてみたいですね。

　ただなぁ～・・・むつ市に行く機会は、なかなか無いな

むつ市下北町5-45
0175-22-0860
11:00～21:00
定休日：毎週木曜日