淡路SAフードコート下り線

淡路島たまねぎラーメン(830円)

淡路島に初上陸です。赤石海峡大橋を渡り、徳島に向かう途中で寄りました。
淡路島は玉ねぎが名産なようですので、淡路島たまねぎラーメンをいただきました。
細麺に玉ねぎスライスとフライオニオンが入った醤油ラーメンです。玉ねぎの甘さとフライの香ばしさが広がるラーメンです。


兵庫県淡路市岩屋2568
神戸淡路鳴門自動車道
淡路サービスエリア 下り線




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武寿司

ラーメン寿司セット(1100円)

六ヶ所村にあるお寿司屋さんです。お寿司屋さんなのにラーメンも美味しいと聞いてましたが初めて入ります。
ラーメンとのセットメニューは、ラーメン寿司セット、ラーメン牛丼セット、ラーメン中華丼セットの三種類あり、ラーメンは醤油、塩、中華ざるが選べます。
醤油ラーメンとの寿司セットにしました。
麩の入ったあっさりスープのラーメンに寿司が５
個。ラーメンも寿司も美味しかったです。


青森県上北郡六ヶ所村泊川原７５−６４１
0175-77-2054


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煮干中華蕎麦あらた

シンチャンラーメンさくらんぼ味玉(1030円)


山形新旬屋グループの店です。県民投票一位になったことがあるそうで、6/3に津軽ラーメン街道にオープンしました。
山形煮干、シンチャンさくらんぼ味玉をいただきました。
背脂の浮いた煮干しのスープに、太くてピロピロした手もみ縮れ麺。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。そしてさくらんぼ色？の味玉。こんな色の味玉は初めてです。
味噌ラーメンもきっと美味しいだろうな。絶対食べる。


青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
エルム２階

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清竜苑

ラーメン(650円)



弘前市の卸売市場、通称「弘果」の中にある中華食堂です。市場で働く人のための食堂ですので早朝(４時半？)から営業しており、一般客も利用できるのは知ってましたが自分にはハードルが高かった。調べてみたら正面入り口から店舗までをナビしている動画を見つけ、その通り行ってみました。
ラーメンをいただきました。アキモト製麺の細縮れ麺を使ったシンプルなラーメン。労働者向けなのか濃い目の塩分ですが自分にはちょうどいい。次々お客さんが入ってきて賑やかです。さて、自分も仕事頑張ろうって気になりますね。


弘果食品卸売センター 清竜苑
青森県弘前市末広１丁目２−１
0172-27-5423


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NABERA 吾麺亭

支那そば(730円)


2022年9月に「なべらーめん たぬき亭 本店」が店名を変更して移転オープンした。
看板メニューである鉄鍋に入った完熟味噌は健在だが移転に伴い2割ほどメニューの数を絞ったようだ。
前の店から味噌系しか食べた事なかったので今回は「支那そば」にしました。
煮干し、昆布、大鰐産シャムロックを使ったスープに、麺は北海道の無添加の小麦粉を使った細くて縮れのある熟成麺。
はま塩や牛乳味噌カーレーなども気になるのですが、暑くなってきましたので次回は魚介つけ麺にしようかな。


NABERA 吾麺亭
青森県弘前市浜の町北２丁目４−１
0172-55-7323
11時00分～15時00分, 17時30分～21時00分
木曜日 定休日:木曜日

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