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濃厚煮干し(750円)

濃厚にぼし(750円)

昨日(8/21)オープンしたばかりのラーメン店。現在、浜田2丁目で営業している「麺屋ほたる」が以前営業していた場所です。
元「らーめん たなっぷ」の店主だった荒関さんですが、自分は「とんこつらーめん大伸」の頃のほうが印象にあります。やはり今回も豚骨ラーメンのお店ですね。
メニューは豚骨にぼし(750円)、豚骨(700円)、つけ麺(750円)の3種類。券売機の左上にあった豚骨にぼしにしました。大盛でも同じ値段なので大盛にしました。
濃厚であるがあまりクセのない豚骨スープに煮干しがガッツリ効いて、麺はモッチリしてます。具は海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ。
次は豚骨を食べてみよう。

【追記:2020.10.9】
つけ麺(750円)


【追記】
博多豚骨



麺屋あら関
青森市大字筒井字八ッ橋1377-1
11:00~20:00
定休日:水曜日

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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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