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中華そば 500円

 旧岩木町の旧道沿いにある食堂です。
 和風だしの香るシンプルな醤油ラーメンで、煮干し控え目、昆布強めなスープ。
 醤油色が濃く見えますが角張った感じはなく優しい味です。
 津軽によくある細い縮れ麺に、しょっぱ目なチャーシューと、メンマ、ネギ。さっぱりしているので一気に美味しくいただきました。
 ミニ中華(350円)もありますので、ごはん物、丼物と一緒に食べられますね。
他のラーメンは、味噌ラーメン(600円)、塩ラーメン(600円)、カレーラーメン(600円)、チャーシューメン(700円)、味噌チャーシューメン(800円)、塩チャーシューメン(800円)

そして一番気になるのが山菜ラーメン(600円)



青森県弘前市大字賀田字大浦9
0172-82-3055
11時~19時
不定休

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無題
こうやって見ていると、津軽地区の大衆食堂にはカレーラーメンってのが意外に多いんだなと、改めて関心を持ってしまいます。
青森県出身のラーメン評論家・石山氏が、ラーメン花月のHPの中で業界一のカレーラーメン通と評されているのも、こういう環境があったからなのかな?なんて、勝手に変な結び付けを想像しちゃいます(((^^;)
wish 2013/05/07(Tue)20:25:17 編集
本当にそう思います。青森市ではあまり見かけませんが、弘前近辺の食堂には当たり前のようにカレーラーメンがありますね。Re:無題
>こうやって見ていると、津軽地区の大衆食堂にはカレーラーメンってのが意外に多いんだなと、改めて関心を持ってしまいます。
>青森県出身のラーメン評論家・石山氏が、ラーメン花月のHPの中で業界一のカレーラーメン通と評されているのも、こういう環境があったからなのかな?なんて、勝手に変な結び付けを想像しちゃいます(((^^;)
【2013/05/07 22:14】
無題

 いまや有名店の岩木食堂の駐車場が満杯なときはここです。
むしろ個人的には岩木食堂よりこっちかも、です。
T.KEN URL 2013/05/07(Tue)20:53:06 編集
岩木食堂も大好きです。こちらも丁寧に作られたのが感じられる美味しいラーメンですね!Re:無題
>
> いまや有名店の岩木食堂の駐車場が満杯なときはここです。
>むしろ個人的には岩木食堂よりこっちかも、です。
>
【2013/05/07 22:17】
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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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