淡麗白醤油
八戸市公会堂の中にあります。
店主の石堂龍さんは他に本業があって公認会計士、税理士、司法書士、行政書士の資格を持っている石堂総合会計法務事務所の代表です。すごい肩書ですね。
煮干しを使用したメニューが5種類あり、その中で一番あっさりしたラーメンの淡麗白煮干をいただきました。
煮干し、サバ節、かつお節などの出汁に白醤油を合わせたスープにパツンとした食感の低加水の細麺。油は少な目です。
有料駐車場を使用しましたが、無料の専用駐車場があるのを後で知りました。5台分あるようです。
ドラゴンラーメン
八戸市内丸1-1-1
11:00～14:00
にほんブログ村
にほんブログ村
PR
