・ラーメン ４５０円
二週間連続の金木町訪問です。
今回は家族を含めて６人でやって来ました。芦野公園で遊んで、お昼はどうする？って聞いたら冷たい蕎麦を食べたいという人が大多数。
すぐ近くの「入〆」さんという蕎麦屋さんで昼食をとることにしました。
メニューを見ると、ここ「芦野公園前店」の他に「駅前店」があるようだ。
そしてお店にあった雑誌を見ると、こちらのお店を紹介した記事があり、金木駅の駅前店は昭和２年創業という老舗中の老舗だったんですね。
自分以外の人は、ざるそばや、たぬきそばの日本蕎麦を食べたのですが美味しかったようです。
自分ひとりは健気にラーメンを食べたわけでありまして・・・
ラーメンの表面に浮かぶ黄金色の油は、鶏を使っているからなんでしょうね。蕎麦屋さんらしく魚介類の出汁との合わせも絶妙です。
緩くカーブのある細麺を使っており、メンマ、ネギ、チャーシューの他にワカメも入ってます。
あっさりしていながらも奥深く、バランスが良くて食べてほっとする一杯でした。
うまいね～
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一緒に頼んだ、「わかおい」のおにぎり（１５０円）もおいしかったですよ。
わかおいのおにぎりは太宰治も好きでよく食べたそうです。
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先週からお店の看板を見て気になっていたのですが、この「入」と「〆」を組み合わせたロゴを見て青森市民はアレ？って思いませんか？
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↑この写真は青森市の「入〆」の丼ですが、同じロゴで同じ店名ですよね。
満席で忙しそうでしたが、ラーメンを運ばれて来たときにお聞きしましたが、青森の入〆さんとは親戚だそうです。
同じあっさり派ののラーメンではありますが、こちらの方が醤油強めですね。
どちらもいつまでも頑張ってほしい津軽味の老舗です。
五所川原市金木町芦野243-1
℡0173-53-2318
10:00～18:30
