麺屋ぽっぽら

中華そば(650円)


12月6日にオープン。場所は北常盤駅に併設されているコミュニティプラザぽっぽらにあます。昨年10月まではラーメンカフェきたときわがありました。
ラーメンのメニューは中華そばの中(650円)と大(750円)のみ。
他はチャーシュー(250円)、メンマ(150円)、味玉(100円)、ライス(100円)
中華そば中をいただきました。加福製麺所のもっちりした美味しい中太麺。キリッと醤油の効いた煮干しだしのスープ。しっかり噛みごたえのあるチャーシュー、メンマ。これは青森市民が大好きな昔ながらの青森市っぽいラーメンです。いきなりハイレベルな新店登場。それもそのはず、青森市の某人気店にいらした人がラーメン作ってました。大変美味しくいただきました。


青森県南津軽郡藤崎町常盤ニ西田39-2
コミュニティプラザぽっぽら内
営業時間10:30〜16:00
定休日:月曜日

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ラー麺ヤムチャ

煮干し中華(650円)


11/3にローソン弘前和徳店の隣にオープンしました。
移転前のローソンの建物の2階です。
メニューは４種類。煮干し中華、煮干し中華(みそ味)、鶏白湯醤油、<珍作>鶏白湯でナポリタン(濃厚)
麺は200gで、細麺と太麺麺があり、煮干し中華の細麺に背脂入りでいただきました。
具は焼き目のあるチャーシュー、海苔、麩が入っていますが、別皿にネギ、メンマ、ゆで玉子1/2がついてきます。
自家製麺なのでしょうか？たまたまかも知れませんが、麺がとても短い。もっとズルズルって啜りたい(笑)
ラーメン屋というよりもカフェのようなお洒落な雰囲気。店主一人で切盛りしてます。
他のメニューも食べてみたいのでまた来ます。



ラー麺ヤムチャ
青森県弘前市和徳町95-1
営業時間：11:00〜

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ラーメンショップはる

みそラーメン(700円)

旧天間林村地区にあるラーメン屋さんです。
ラーメンメニューは沢山あり全体的にリーズナブルです。
みそラーメンを所望。サラリとしたスープに太麺をチョイスしていただきました。細麺もありますがこの太麺で正解なようです。美味しくいただきました。
特別メニューなるものがあります。チャンポンメン、マーボーメン、味噌カレー牛乳ラーメン、カレーラーメン、ソーキラーメンなどは忙しくないときに頼めるようです。




青森県上北郡七戸町森ノ上285-7
11:00～


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蔵小町

海老ワンタンめん+高菜焼豚ご飯

美味しいラーメンがたくさんある福島県を旅行したのにラーメンを食べてない。
最後の最後に郡山駅でラーメンにありつけた。ありがたい。
喜多方ラーメンをいただきました。今度は本場で食べてみたい。


福島県郡山市燧田195 エスパル郡山店 1Ｆ　FOOD BAZAAR内


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麺屋すする

醤油煮干そば(750円)


11月6日、万太郎堰近くにオープンしたラーメン屋さん。向かいに中華食堂珍萬があります。カウンター9席、小上がりには４人掛けテーブルが２つあります。
メニューは醤油煮干そば、塩煮干そば、濃厚煮干そばの三種類。ラーメンを注文するとライス一杯サービスです。
煮干中華の淡麗系と濃厚系の二枚看板のラーメン店は長尾中華そばが最初です。今では青森市のみならず全国にこのスタイルが広がってます。
醤油煮干そばをいただきました。すっきりと透徹したスープにもっちりした中太麺。
中盛りのみ細縮れ麺に変更できるようです。
また、塩煮干そばは細縮れ麺のみです。
弘前市出身のラーメンユーチューバーのSUSURUとの関係は確認してません。


麺屋 すする
青森市浪館前田4丁目30－38
営業時間 10:00~15:00 (LO 14:30)
定休日 木曜日、祝日

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