龍雲

煮干ワンタンメン 600円


青森市中央卸売市場がある卸町の一角にある食事処です。
10年くらい前はラーメン一休だったかな？
Ｌ字型のカウンター席のみで10席ほどの店舗です。
胸に(株)大豊と刺繍された白衣の似合うイケメンと、笑顔のキュートな女性と二人で切り盛りしております。
日替り定食や豚丼、カレーライスなどもありますが、やはりラーメンを食べたい。
ラーメン(500円)、煮干ワンタンメン(600円)、味噌ラーメン(600円)があり、プラス300円でミニ豚丼、ミニカレーライス、ミニいくら丼が付きます。
自分は煮干しワンタンメン、相方はいくら丼(700円)にしました。
ライトな煮干し味のスープに細い縮れ麺です。
いくら丼も少しもらって食べましたが美味しかったな～。
中央卸売市場には行く用事はありますが、なかなかこの通りに来ることがないのですが、また来ようっと。


【追記2015.5.16】
味噌ラーメン  600円



青森市新町野字幾田13-1
017-728-5477
11:30～15:00
定休日:日曜、祝日




 

青森市８年連続一位

昨日のテレビでやってましたが、青森市がインスタントラーメンの消費が８年連続一位だそうだ。
その理由を次のように分析していた。
①保存食として購入
②Ｂ級グルメ王国
③めんどくさがりや

へ～～

低所得は関係ないのかな？

短命県ですので塩分の取りすぎ注意です。
あ、肥満も全国トップレベルだそうで・・・


 

青森春まつり(合浦公園)

ラーメン 700円


今日は天気が良くて絶好の花見日より。
合浦公園に行って来ました。
店名も分からないテントに入り、ラーメン、おでん、チキンステーキなどをいただいた。
日本人だね～、桜はいいね～。
相変わらず川村の焼そばは長蛇の列。
さて、これから弘前に行こうかな？


 

つがるや

煮干しラーメン 700円


久しぶりに夜の本町を歩きましたが呼び込みの人のほうが多いかな？(笑)
煮干しラーメンをいただきました。
正に飲んだ後の〆ラーメンにピッタリなさっぱりしたラーメンです。
煮干しラーメンの他に、背脂ラーメン(750円)、みそラーメン(750円)があります。

青森市本町１丁目７－６
017-774-5670



 

小巾亭 東バイパス店

しなそば 650円


小巾亭は東バイパスと西バイパス、そして大釈迦に峠の茶屋というお店もやってます。昔は大釈迦の旧道にあったのですが、その頃から通ってます。
さて、こちらの豚ネギ蕎麦( 800円)というメニューをご存知でしょうか？

蕎麦なのに、ラーメンの具としてポピュラーなチャーシュー、シナチク、煮玉子、背脂が入って、コショウも付きます。
そう、まるでラーメン。
どうせならラーメンもやればいいのに・・・と思ってましたがやりましたね。東バイパス店のみの新メニューです。
蕎麦屋さんらしい和だし風味のラーメンです。
麺も美味しいな～。太いシナチクもコリコリとした歯応えがあり好みです。チャーシューは豚ネギ蕎麦の柔らかいバラ肉ではなく昔懐かしい固めのチャーシュー。あとはネギだけのシンプルなラーメンです。青森市民ウケするギリッとしょっぺ～支那そばって感じですかね。
ご兄弟が経営している弘前市の「なかた屋」をイメージしちゃいますが、小巾亭オリジナルな支那そばです。


青森市平新田字森越11-8
017-737-0022
11時～21時(ラストオーダー20時45分)
定休日 元旦