まんじゅや(まんじゅうや)

塩ラーメン 550円



佐井村の「津軽海峡文化館 アルサス」の２階でラーメンを食べました。隣にも「ラーメンはなまる」というお店があるのですが、この日はものすごくいい天気。大きな窓から津軽海峡を眺望しながら食事ができますのでこちらに入りました。
佐井村産の昆布を麺に練り込んだ真こんぶラーメン(900円)も気になりますが、シンプルなラーメンが食べたくて塩ラーメンをいただきました。
チャーシュー、シナチク、ネギ、ゆで卵、麩が入った塩っ辛いラーメンです。
入口の看板やメニューには「まんじゅや」と表記されてますがホームページでは「まんじゅうや」
どっちが本当？因みに饅頭は売ってません。


青森県下北郡佐井村大字佐井字大佐井１１２
ＴＥＬ [phone]
11:00～14:00
URL http://www5.ocn.ne.jp/~r83ftvto


 

史跡尾去沢鉱山

しょうゆラーメン 650円


砂金採り大会で第３位！
家族４人での競争ですが・・・


秋田県鹿角市尾去沢字獅子沢13-5
0186-22-0123

花輪ＳＡ(上り)

比内地鶏塩ラーメン 780円

比内地鶏チャーシューの入った鶏だしの塩ラーメン。



味噌ラーメン 680円

味噌ラーメンはニンニクが効いたさらりとしたスープの味噌ラーメン。


秋田県鹿角市花輪字張渡11-24

一休食堂

一休ラーメン 550円


本州最北端の大間町にある一休食堂は今年創業51年の老舗。
夜は飲み屋さんにもなる地元で人気の食堂です。もちろん私のようなよそ者のラーメンファンにも有名ですね。
ラーメンのメニューは次の通り

一休ラーメン(550円)、正油ラーメン(550円)、塩ラーメン(550円)、もやしラーメン(650円)、わかめラーメン(650円)、やさいラーメン(700円)、みそラーメン(700円)、チャーシュー(750円)、五目ラーメン(750円)、みそチャーシュー(800円)、ジャンボラーメン(950円)、ジャンボチャーシュー(1000円)、あわびラーメン(1600円)

前から気になってましたが醤油、塩、味噌の三味の他に一休ラーメンがあるが何味だろうか？
店名を付けた一休ラーメンの味をおかみさんに聞いてみたら醤油と塩のラーメンだと言う。
なるほど以前食べた醤油ラーメンよりも色が薄い。醤油と塩の中間の透明感のあるスープ。油も浮いているが基本的にさっぱりした昔懐かしいタイプのラーメンでホッとする。麺もシャキッとした細麺で美味しい。具はチャーシュー、シナチク、万能ネギ。
いつか あわびラーメンを食べてみたい。

食後おかみさんとお話しをした。昭和6年生まれのおかみさんは小学校を卒業後、大間町に中学校が無いので函館市の学校に通った。毎日汽車の車窓からはいろんな食堂の看板が目に入ってきた。その中の一つに一休食堂もあった。自分が食堂を始めるときに付けた店名の由来となる。
昨年大きな節目である創業50周年を迎えた。記念品のタオルを作り、祝賀会の計画をしていたら海で息子さんがお亡くなりになり祝賀会は中止となった。
跡取りがいないのでおかみさんが働けなくなれば閉店となる。
いつまでもお元気で！また来ます！


下北郡大間町大字大間字大間62
0175-37-3413
11:00～14:30 、17:30～1:00
定休日：日曜日


 

あさの食堂

まつもラーメン 700円


下風呂温泉郷には何度か宿泊しましたがいつも津軽海峡で獲れた海の幸をたらふく堪能できて大好きな所です。
今回おじゃましたあさの食堂では海産物を使ったラーメンのメニューが豊富です。
風間浦村では布海苔採りツアーがあるほど布海苔が有名ですのでやはり「ふのりラーメン(700円)」もメニューにあります。
何を食べるか悩みましたが海草のまつもが入った「まつもラーメン(700円)」にしました。
むつ市内に、まつものシャブシャブがある居酒屋に通って以来まつもが好きなりまして、まつもラーメンを食べたくなりました。
熱いスープにまつもを入れると緑色に変化するまつも。シャクシャクした食感と海の香りがいい。
麩、ネギ、シナチクも入ったあっさり系の醤油ラーメンです。
ラーメンは他に、醤油ラーメン(500円)、塩ラーメン(500円)、カレーラーメン(750円)、野菜ラーメン(750円)、チャーシューメン(900円)、バターラーメン(800円)、ワンタンメン(800円)、辛味噌ラーメン(800円)、わかめラーメン(700円)、いかすみラーメン(850円)、山海ラーメン(1000円)、うにラーメン(1000円)



青森県下北郡風間浦村大字下風呂字下風呂12-1
0175-36-2838
11：00～22：00
定休日： 不定休