中華そば まさ

並 550円


本日青森市横内にオープン。以前本町にあった「拉麺まさ」店主の再デビューです。
らいもんグループ代表三上さんのFacebookで一番弟子のオープンの宣伝をしていたのを見て知りました。美しい師弟愛を感じました。
メニューは中華そばが、並(160g)550円、大(270g)600円、特大(380g)650円。
くじら製麺所のもっちりした太麺はゆるく縮れがあり、キリッとした煮干しスープによく合います。具はチャーシューと、ネギと、シナチクのシンプルスタイル。厚切りのチャーシューが旨いです。
毎日食べられる中華そばを目指しているとのことで、そのコンセプトの通り青森市民好みの昔から馴染みのあるタイプの中華そばです。
気になるのが拉麺まさ時代に人気だったメニューの「かつお薫る正油ラーメン」
こちらは近々限定メニューとして出すようですよ。楽しみですね。


青森市横内字神田39-4
017-738-7726
10：30～16：00
定休日：火曜日