・四川担担麺 ８００円
本日、サンロード青森の３階にオープンした、（株）長中の三店舗目です。
場所は、以前「一歩庵」といううどん屋さんの跡です。（その前は「がんこ屋ラーメン」）
早速行って参りました。
今日食べたのは店名にもなっている筆頭メニュー「四川担担麺」だ。
運ばれてくるなり山椒の香りがすごいです。
スープは辛いだろうな？って想像して食べましたが、やっぱり辛い！
自家製ラー油が想像以上に効き、たっぷり汗をかきました。
ゴマの風味も豊かで、オープン日から満足のいく実力発揮はさすがです。
麺を食べた後は残りのスープに年中無料のライスを投入。
おじやのようにして食べるととてもうまい。これはぜひやってみてください。
スタッフはお揃いの黒のポロシャツと帽子でセンスがいいですね。
担担麺は全部で４種類。四川担担麺の他に、担担麺（７００円）、白黒担担麺（７５０円）、汁なし担担麺（８００円）があります。
担担麺以外には、シャモロックラーメン（６９０円）と、シャモニボラーメン（５００円、大７００円）があります。
津軽中華のシャモニボラーメンが気になりますね・・・
余談ですが、「一歩庵」は古川に「居酒屋・一歩庵」として移転しました。
この日の夜にレバ刺しと焼酎で一杯やっちゃいました・・・呑んだ後にまたラーメン
【追記】
・津軽中華「シャモニボ」５００円
シャモロックと煮干しのシンプルなラーメンで、ワンコインで食べられる嬉しいメニューです。
【追記：２００９、９、２６】
・担担麺 ７００円
【追記：２０１０，１０，１２】
・勝浦式坦々麺 ８００円
・勝浦タンタンつけ麺 ８００円
１０月限定メニュー
【追記】
１１月限定メニュー
・
濃厚シャモロックラーメン ８００円
・濃厚シャモロックつけ麺 ８００円
玉ねぎのシャキシャキと軟骨のコリコリ感がいい。
ハーブ塩チャーシューも絶品です。
激辛味噌タンメン 800円
青森市緑3丁目9ｰ2
ｻﾝﾛｰﾄﾞ青森3F
017ｰ777ｰ0004
11:00～20:30
年中無休
